Minun Kahvilassa -38ページ目

Minun Kahvilassa

私の喫茶店

お弁当の保温器温めが始まりました。登園したら、ステンレスのお弁当箱を先生に渡します。そして先生が、保温器の中に入れてくれます。お弁当の時間になると、ランチマットを両手に持って、結構温められたお弁当箱をもらいます。

(お弁当219日目)
オムライス
じゃがいもの素焼き
ブロッコリー
プチトマト
みかん
りんご


オムライスの上にケチャップを乗せない派です。ごはんにしっかりトマト味が付いていれば充分だし、お弁当の蓋にケチャップが付きますし・・・すごくドキドキして、ケチャップを卵の上に乗せられません。今まで一度も成功したことがないのです。

お弁当の赤の彩り担当、プチトマト。お弁当の温め期間になると入れられないと言います。でも、温めたトマトは美味しいです。この場合、温めたトマトと、ケチャップライスを卵で包んだオムライスは、きっと合うはずだと思いました。

これを見た先生に、間違えたかな?と思われる可能性がなくはないです。

(お弁当220日目)
ごはん(金柑の皮混ぜ込み)
鶏ささみとカラーピーマンの味噌炒め
大豆の梅昆布煮
さつま芋の素焼き
りんご


金柑の皮を剥いてみじん切りにし、炊いたごはんに混ぜました。柚子の皮を同じ様にごはんに混ぜても美味しいですね。心ちゃんのは少なめですが、金柑の皮もほんのり苦くて美味しいです。

みかんをトースターで15分くらい、焦げ目がつくまで焼く“焼きみかん”。私は大好きなのですが、心ちゃんとくらさんはあまり好きではないようです。

金柑を同じ様に焼いて、ひとりでおやつにしました。



(お弁当221日目)
ごはん
梅干し
鯖とこんにゃくの味噌煮
小松菜と油揚げのさっと煮
きんぴらごぼう
きゅうりのぬか漬け
いちご
りんご



先週、作り置きの冷凍おかずが美味しかったのです。なんだ、冷凍作り置きも良いな。と思っています(え?今頃?)。ちょっと頑張って多めに作り、この日の鯖の味噌煮もきんぴらごぼうも半分冷凍しました。お魚はきっと、生で冷凍して解凍して調理するより、調理後に冷凍しておく方が美味しいのではないでしょうか?

(お弁当222日目)
ごはん(とろろ昆布)
八宝菜風
さつま芋の素焼き
キウイ
りんご


さつま芋は、素焼きが一番美味しいです。

Kiitoss!!