今年はやっと梅雨が明けました。
梅干しも梅酒も去年の分があるので、来年まで大切に使うとして梅仕事は行わず。
梅酒の梅は瓶から出さないタイプです。
今年は初めてのらっきょう漬けです。
らっきょうは、根と芽の部分を切り取り薄皮を剥き、キレイに洗うと。
“美人さん“に見えました。
材料はこの“美人さん”と、この5つ。
つけ汁に浮くので、ラップで覆ってみました。例えば干し椎茸も、この要領で水で戻すとプカプカ浮きませんよね。
その後。
2週間経って、ラップをはずしたら「プシュ」という音がしましたが、“美人さん”はもう大丈夫ですと言っていたので
食べてみました。
「パリシャキッ」という音が、隣の部屋まで聞こえそうです。
冷蔵庫で保存すると、この「パリシャキッ」が長持ちすると聞き、瓶を分けてひとつは冷蔵庫に入れました。
らっきょうをカレーに添えるのはもちろんしますが。
とにかく、この漬け汁が絶対に使えそうです。
まずポテトサラダのお酢の分量の半量をらっきょうの漬け汁に置き換えてみました。
ポテトサラダは、きゅうりと人参と玉ねぎだけのタイプでもあります。
心ちゃんは何係になった？
ねえ。
「ああ、お母さんの匂いがする、、、。」（心）
私のシャツを、、、
心ちゃん、お母さんの匂い付き消しゴムがあったら買う？
「絶対買う！！」（心）
こんなかんじで8歳とは、、、大丈夫なのだろうか、、、本当にこの子は、、、
「僕、給食係にしたんだ。」（心）
え？また？
心ちゃんは、2年生の時も給食係をし、3年生でも給食係にしたと言うのだ。
「ベテランなんだよ。」（心）
因みに、給食係は給食当番とは違い、給食前後の配膳台拭きが主な任務だそうだ。
学校では、全員に係が割り振られている。プリント配り係、列に並ばせ係、給食係など、学校生活の一部として必要な係もある。また、クラスの潤滑油として働く係もある。誕生日の子に工作のプレゼントを作る誕生日係、マジックを披露しみんなを驚かせるマジック係など。私はこういった係こそ難しく大変だと思い、心からがんばってほしいと思っている。
「なぞなぞ係が明日からひとつずつダジャレを発表するんだって。」（心）
ふーん、そうなんだ。
（みんなこんなかんじなのかぁ。）
それにしても、なぞなぞ係がどうしてダジャレを？発表するなぞなぞのストックがなくなったのか？確かになぞなぞとダジャレは近い気もするが。
頑張れ、なぞなぞ（ダジャレ）係！！
Kiitos!!