勝手に“収穫祭”に変更しました。
今月の食材。
まず、みんなで栗の皮むきです。
ノルマひとり2個。
この秋いよいよ購入した“くりくり坊主”は、今までの栗の皮むきの苦労は何だったんだと言う位。
[Resepti]
アーリーレッド
きゅうり
ラ・フランス
柿
酢橘
レモン（汁）
レモンを絞り、酢橘は小さめにスライス。
お酢を大さじ3～4とお塩少々。
1時間程度冷蔵庫へ。
取り分け後で、分量が減ってますが。
『デザートマリネ』
酢橘の皮のほろ苦さが大好きでした。
茄子を並べて、オイルを塗ってオーブンへ。
お豆腐そぼろで作ったあんをかけます。
『茄子のお豆腐そぼろあん』
今月も、楽しい教室になりました。
毎月こんなのを作っています。
その月の献立にちょっとしたイラストを添えて。
裏は、メモになっています。
さて。
子どもたち用。
私は、やりがいがあります！！
でも、子どもたちは、
玉ねぎカライ！とか
茄子キライ！！とか
言ってました（(*´∀｀)
でも、こんな顔で
お味噌汁をおかわりしてくれたら、
やっぱりやりがいがあります！！！
Kiitos!
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