バジルとトマトの冷製で【バジフェス】と、ミントとキウイのシロップ。 | Minun Kahvilassa

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私の喫茶店

♡sumi♡ちゃんの企画【バジフェス】で、久々にお料理コミュニティー“ペコリ”に参加させてもらいました♡♡



『バジルとトマトの冷製パスタ』

炒めたトマトとキャベツを冷やしてカッペリーニに和えたのですが、

炒めトマトのせい?か、どうも写真が“冷製”に見えない?

この夏お世話になった“鯖缶”の鯖もちょこっと載せました。



にしても、

うちのプランターのバジル・・・ちょこっとしかなく(。>0<。)


で、【バジフェス】用に何を作ろうか迷った挙句、

ちっちゃいのから大きいのまで全部摘んで載せました!!



ところで。

うちのプランターのハーブ。

ワイルドストロベリーとレモンタイムの2つ。

枯らした・・・。

(え?何だって?)

枯らしちまったんだよーーY(>_<、)Y

(え( ̄□ ̄;)!?)


“ワイルド”ストロベリーってのに。

暑さのせい・・・、この暑さの。
(違うと思うが。)



“土が乾いたら、充分水をあたえる”を守り、

日差しにも気を配ったのに(=◇=;)


しかーし。

がんばっている。



生気の弱いスペアミントも押木をしたり。


さて。



摘芯を兼ねて、ペパーミント、スペアミント(少し)、レモンマートル(少し)と、



キウイとレモンと氷砂糖で4~5日。



炭酸で。



レモンは浮き、キウイは沈む。

のか。

Kiitos!


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