Minun Kahvilassa

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私の喫茶店

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コミニュケーションの必要性。

制限されて気づくことは確かに多いですね。

もしかしたら、この世のすべての生き物は、他者とのコミニュケーションを奪われると生きていけないのではないか、、、


画面上に見えるところさえキレイにしておけば良い、という安心さ(高さ調整に図鑑を使っているのもバレません)。


今回は小麦の会(レーズンパンとくるみパン)を行いました。


私が何度か「あ!間違えた。」と言っても、落ち着いて完成させたみんなは、私に慣れているのでしょう。

どうだ。


手前がレーズンパンで、奥がくるみパンです。

レーズンパンの加水で、レーズンを戻した時に使った水を使ったこと、またレーズン自体の甘みで、お砂糖を使わなくても発酵が早くなります。

だから、くるみパンの発酵を始めてからレーズンパンをこね始めても、レーズンパンがくるみパンに追い付き、同時に焼けます。


でもですよ。

マスクしないでおしゃべりしたの久しぶり〜
マスク下(顔下半分)も込みでメイクしたのも久しぶり〜

Kiitos!!