一週間ちょっとご無沙汰です(^_^;)
長男の小学校でキャンプがあったり、
役員でてんてこ舞いで 忙しかった中、
風邪やら喘息やら股関節に水がたまるやらで病院通い。
とっても粘土どころではなかった今日この頃です。
やっとお休みがとれたので
とりかかりました。二度目のラスク。
前にシュガーバターラスクをつくったことがあったのですが
なんとなく黄色っぽい。
これはフリーリを使ったから。
フリーリは乾燥すると少し黄色くなることがわかりました
なので今日はもうちょっとバターラスクではなく、
通常のラスクを試してます。
まだ、焼き色をつけていないので
ラスク感がしませんが。。。。
そしてもうひとつはこちら。
エビフライを作ろうと試みて、しっぽだけ
とりかかりましたよσ(^_^;)
すけるくんでつくっていますが
分厚すぎてすけなさそう～
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