あげ銀杏

あげ銀杏初めて頂きました。

ちょっと苦みがあって、煎った銀杏の味と

似ていました。

銀杏といえば鎌倉の鶴岡八幡宮を思い出します。鳥居の外で銀杏煎ってパンパン叩いて袋に入れて売っていました。あれを食べてからうちでも銀杏を煎ってたべるように

なりました。あげてあるのは、初めて頂きましたが意外に美味しいです。

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