最近カレーをスパイスから作るのに
ハマってます
今までヘルシーと美味しさってあまり
両立しないんじゃないかと思ったり
してたのですが、ルー使わずのカレーも
充分しーおいです
すみません。。
絵的に映えないビミョーなものに
なってしまってますが
最初のうちは鶏がらスープとか少し
入れてましたが最近は完全無化調。
玉ねぎとトマトの水分と鶏肉の出汁で
充分美味しいです！
なんて書いてたらインドで食べた
カレーを思い出しました。
ホテルで食べた5,000円くらいのカレー
日本円で5,000円くらいって。。。
日本でもそんな高いカレー食べたこと
ないのにインドでの価値に換算したら
一体いくらなんだとか考えてしまって、
美味しくて当たり前でしょうとも
思い始めたらもうなにがなんだか
わかりませんでした 笑
そして次の日の朝
ブッフェスタイルの朝食カレー
ふつーに美味しかったです
夜のカレーとの味の差わからず
朝食で充分じゃないと思いました
全部カレー味ですけどね
インドでは3食カレーがふつーみたいなので
郷に入っては郷に従えで。。。
お昼のフードコートで食べたカレー
こちらはですね。。。
申し訳ないのですが味の記憶がなく。。。
思ったよりさっぱりしてたかなー🤔
味よりも緑の食器の色とフードコートの
雰囲気とかとか。。。
日本なら間違いなく美味しいと思う
ヨーグルトっぽいものを食べても大丈夫
なのかの格闘で
水を飲んだら絶対にお腹を壊すと
言われてたりもしたので食器やらスプーンに
水がついてないかとか心配で心配で
味よりも痺れる経験でした
すみません、失礼な発言で🙏
行ってる最中は夜中に電気も落ちるし
ホテルの送迎の人には変な土産物屋に
連れてかれるしでほぼ半べそ。。。
1人で出歩かないようにと日本の上司にも
現地の人にも言われて散々脅されるし。。
そもそも現地の会社規定は20時以降の女性の
移動に家族の同行旅費を認めるとなっている
ことに驚きました
それだけやっぱり危ない！？
本当に珍道中でしたが
こうやって振り返ると貴重な
経験させていただいたかも
もう少しカレーもインドも堪能しておけば
良かったかな〜と今だからこそ
思ったりもします。