シュクレさんの「パン・アロマティック・ア・ラ・ジャポネーズ」です
ペースト状にした酒粕を生地に混ぜ、青梅を主役に、アプリコット、ディルを加えました。酒粕の香りを楽しむためにも、是非焼き戻して食べてみてください。（HPより）
高いのに何故か見かけるたびに買ってしまう…、そんな魅惑のパンです
この見えてるのはたぶん青梅だと思われますわ
青梅入りのパンって、あんまり無いですよね
生地に酒粕が入ってるみたいですが、全然わかりません
焼き戻してもわかりませんよ、シェフ
生地は皮バリ、中もっちり
ほんのり甘味があります（これが酒粕効果ですか！？）
食べながら、贅沢なパンだな～って感じます。
酸味と甘味のバランスが絶妙な美味しいパンです
ごちそうさまでした。