何十年ぶりかのシュークリーム

かつて、何度注意深く作っても失敗ばかりしていたシュー皮。

何十年ぶりかで一念発起し、挑戦しました。

全部ではなくても、成功したものが多く、内心小躍りでした

かつては何がいけなかったのか、今回はどこが良かったのか、わかっていません。

また近いうちに、100％の成功を目指して手作りしてみようと思います。

それにしても、一番のポイントは何かしら❔