晩御飯

　　　こんにちは。みんとのブログにようこそ。

私の日常をつづっています。息子・娘のことや、仕事のこと、詩・・・きままに更新しております。

料理のブログではないのですが、最近は箱根駅伝を夢に持つ長男の体作りのための
毎日のドタバタ晩御飯も載せています。
（１週間分たまったら『食事など』の書庫に移しています）

仕事から帰ると息子の塾に出かける時間まで４０～５０分くらいしかないって時が多く、
そういう日は、作る時間は１５分・・・本当に戦争です。

　好奇心旺盛な４１歳主婦でございます。
皆さんのアドバイスやコメントを楽しみにしております。どうぞ仲良くしてくださいね。

３月２２日（土曜日）
★酢豚（豚ヒレ肉・人参・玉葱・ピーマン・筍・きくらげ・椎茸）
★春雨と春キャベツ・ひき肉のにんにく炒め
★白菜とえのきとほうれん草と鶏肉のスープ

３月２３日（日曜日）
さくらマラソン応援で疲れた。パパァ・・外食したいよう！・・・。
★ステーキ・エビフライ・パスタ・ブロッコリー添え
★レタスとひじきとトマトのサラダ
★切り昆布と油揚げの煮物
★大根の葉とじゃことおかかのごま油炒め
★お味噌汁（ごぼう・にんじん・里芋）

明日は粗食・・・。

３月２４日（月曜日）
★麻婆豆腐
★大根と里芋とイカの煮物
★ブロッコリーと南瓜のマヨネーズかけ
★大根の葉とじゃことおかかのごま油炒め（昨日の残り）
★生青海苔（春の旬）と人参のお味噌汁

３月２５日（火曜日）
★さばの竜田揚げ
★ひじきとゴマ入り卵焼き
★ほうれん草のおひたし
★大根と里芋とイカの煮物（昨日の残り）
★豚汁

３月２６日（水曜日）
訳あって変な組み合わせになってしまったー
★鶏の唐揚げ･レタス・トマト
★ヨモギうどん（自分で打ってないです・・・）
★野菜の天婦羅（しいたけ・蓮・いんげん・人参・新じゃが）
★ゴボウ・こんにゃく・人参・しめじ・豚肉の煮物

あと、昨日の豚汁。存在忘れてて後からだしたので写ってません。

３月２７日（木曜日）
★大粒あさりと舞茸・人参ご飯、そら豆添え
★冷しゃぶ
★長いもとしその麺つゆがけ
★煮物（一昨日からの残り物）
★ニラと玉葱と卵のお味噌汁
炊き込みご飯はいつも適当に作るけど、毎回美味しくできます。
誰が作っても美味しくできるからいいですよね！
今回は旬のアサリのゆで汁も入れたので旨みがいっぱい♪

３月２８日（金曜日）
★ささ身ソテー適当タルタルがけ　じゃが・人参・アスパラ・水菜添え
★蓮とエリンギの角切り食感すまし汁
★お刺身
★きゅうりの浅漬け
★あさりご飯（昨日と同じ）

野菜が少ないと感じたので途中でほうれん草を出しました。