晩御飯 ３月１５日～

　　　こんにちは。みんとのブログにようこそ。

私の日常をつづっています。息子・娘のことや、仕事のこと、詩・・・きままに更新しております。

料理のブログではないのですが、最近は箱根駅伝を夢に持つ長男の体作りのための
毎日のドタバタ晩御飯も載せています。

仕事から帰ると息子の塾に出かける時間まで４０～５０分くらいしかないって時が多く、
そういう日は、作る時間は１５分・・・本当に戦争です。

　好奇心旺盛な４１歳主婦でございます。
皆さんのアドバイスやコメントを楽しみにしております。どうぞ仲良くしてくださいね。

３月１５日（土曜日）
★ミートソーススパゲッティ（昨日の残り。たんまり作ったから・・。まだ残ってる）
★海草サラダ
★じゃがいものシャキシャキ炒め明太子和え
★牛乳のスープ（エリンギ・新たまねぎ・コーン）

　　なんでもない様ですが牛乳スープは美味しいですよね！！
クラムチャウダーより軽いし・・・。娘の大好物です。

３月１６日（日曜日）
★豚肉ロールフライ２種　①チーズ＋大葉②チーズ＋アスパラ
★蓮と鶏ひき肉のシャキシャキ炒め
　　（タコハルさん、ありがとうございます♪）
★チンゲン菜としらすと油揚げのトロリ煮・塩味
★ミートソース（３日目ー。ごはんにかけて・・・＾＾）　
★なめことお豆腐のお味噌汁

３月１７日（月曜日）
★イカバター炒め（いか・新たまねぎ・パセリ）
★牛肉と牛蒡と里芋と人参の煮物
★アスパラの胡麻和え
★蓮と鶏ひき肉の炒め（昨日の残り）
★しらす
★キャベツ・豆腐・なめこの味噌汁（昨日のにキャベツを足しました）
＋焼き鳥レバー２本

★舌平目のムニエル（タコハルさんのブログから真似っ子。いつもありがとう♪息子、「うまいね、これ」ですって！）
ローストビーフ・人参グラッセ・ベビーリーフ添え
★ふきと油揚げの煮物（ふきって面倒ー・・でも大好き）
★牛肉と根菜の煮物（昨日の残りにシラタキをプラス）
★かぼちゃのスープ（かぼちゃ・たまねぎ）
★バタール（ご飯も食べましたが・・・）
結構豪華に見えるのに、舌平目は２切れで２５０円。余ったお金でローストビーフも買えました。レモンとお醤油をかけて食べます。レモンも添えて写真撮ればよかったぁ！

３月１９日（水曜日）
今日はほとんど残り物。しょぼい
★天然ぶりの照り焼き
★昨日のローストビーフとニラともやしの炒め物
★ふきの煮物（昨日の残り）
★牛肉と根菜の煮物（一昨日の残り）
★昨日の人参のグラッセとじゃが芋とコーン
★昨日のかぼちゃのスープ
　　ま、こんな日もないとねー・・・。
本当はお味噌汁にしたかったよ・・・。

３月２０日（木曜日）
★カレー２種・・・てか、昨日あさりを買ってあったのを忘れててそれでも作ってみました。
家族は肉派なので２つに分けました。
①豚肉とアスパラのカレー　（人参・じゃがいも・たまねぎ・しめじ・トマトも）
②あさりとえびとアスパラのカレー　（たまねぎ・人参も）
★豆腐と水菜・きゅうり・トマト・コーンのサラダ
★なすときゃべつのお味噌汁
★福神漬け

３月２１日（金曜日）
飽きらせてたまるかぁ！
★昨日のカレーに手作りヒレカツ２切れだけプラス
　　アスパラ・トマトも添えて・・・福神漬けも
★キャベツ・きゅうり・かにかま（ヨーグルトとフレンチドレッシングを混ぜて和えます）
★インゲンとわかめとえのきのスープ
★ナン（今日は手作りじゃないです）