油揚げの肉詰め、うんまいよ！！
中に入れるのはね、ひきにく・玉葱・卵・塩コショウ・片栗粉（ちょっと）をまぜたのを一番下に詰めて
次にお餅（１/４に切って）詰めて
その次は にんじんとしいたけといんげんとえのきを１センチくらいに切ったのをコロコロと。
そして最後にもやしを入れて 楊枝で口をとめてすこーしだしを入れたお湯で煮ます。
ポン酢で食べます。
やったこと無い人はやってみて！！前の日から作っておけるのでいいよ！！
持ち寄りパーティーにもいいです。
このおかずの鍵を握るのは しいたけともやしだと思う。しいたけはたっぷり入れてね。
もやしは省いちゃダメ！！