そうめん南瓜再び
お料理でってリクエストいただいたので
まず、輪切りにします。
前回の切り方だと繊維を断ってしまったので、この切り方の方がいいかな。
種を取って、茹でます。
箸が刺さるくらい柔らかくなったら水の中でほぐします。
ホロホロとほぐれてきました。
すっぽり。
身と皮が離れました。
水気を切ったら、カニカマをほぐしてマヨネーズと塩胡椒で和えてパセリを散らして出来上がり〜
例えるなら、お刺身のツマを塩で揉みしんなりさせてからマヨネーズで和えた感じ…かなぁ。
この例えだと、美味しそうじゃないかもですがそうめん南瓜は美味しいんですよ〜
土曜日はオクシズ(文字通り静岡の奥のこと)へ、お墓参りに行ってきました。
近くのお茶畑にお茶の花が咲いてました。
お天気は快晴。
少し熱いくらい
なので、思わずアメたんも舌が出ちゃう。
彼岸花の前でパチリ。
こちらは帰りに立ち寄った、水見色のきらく市さんの外のベンチ。
かき氷が美味しそうで、食べればよかった〜
お店の前にあった看板。
イノシシさんの絵が可愛かったからパチリしたのに、可愛いアメたんで隠れてますね
最後に、母の眠るお寺さんにもお参り。
の証にパチリまた来るからね。