卵150個を割る
こんな数の卵、家で割ることないやろ
まず150個の卵を用意して
割り入れるボールとその前に殻を入れるゴミ袋
その手前に黒いおわんを用意しまんねん
右手に生卵を持ち、調理台でコンコン
(これは基本やね割り入れる器で卵をコンコンしたら殻が入る場合があるから家でもしたらアカン)
ヒビの入った卵を左手に持ったお椀にまず入れる
一瞬で殻や血などが混ざってないか確認
何もなければボールに移す
その時に右手の殻はゴミ袋へ
血が混じってたら捨てる
殻は取り除く
目は割った卵に神経をつかって確認や!
ボールに卵を入れるかどうかの時には
右手には次の卵を持つ
目と両手を休みなく動かして150個の卵を割るんや
こんな作業なかなか家ではせんやろ
どんどん割るスピードが上がってるで!\(^o^)/
おもろい
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