いくで～
◎大根１本（１kg～1.3kg）
◎酢：72cc（約大さじ5杯）
◎塩：36ｃｃ（約大さじ2.5杯）
◎砂糖：167ｇ
◎コンブ適当
◎柚子：１個（薄い輪切り）
大根は半分の長さにして、縦割り（４切れ）
でも、一口大に切ってもいいで
大きいタッパに材料をぜ～～～んぶ
ぶっこんで冷蔵庫で４～５日位
注：皮なしの場合（皮つきだともう１～２日漬けた方がいい）
途中で上下を入れ替えた方が味がまんべんなくなるからね
以上ですけども～
簡単すぎるだろぉ
追記：材料を入れた時は「え？こんなんで漬かるのん？」って思うほど
水分がない。でも大根からどんどんと水分が出てくるからね、絶対に１滴の水も入れないでちょうだい（＾◇＾）
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