【ご案内】12月のシュトーレン「クリスマスのシュトーレン☆

オンラインのシュトーレン専門店「ららん」代表
佐々木紀子です。

 

 

 

ららんの「幸せのシュトーレン」は
愛知県産小麦ゆめあかり100％使用で
卵を使わないシュトーレン。

 



季節の材料を使って、
毎月、月替わりで
12種類のシュトーレンをお届けしています。

 

 

 

 

今日の名古屋は11月の気温ですが、

昨日まではクーラーが必要なくらいの

気温でした。

そんな中、

クリスマスケーキの予約やら

年賀状の発売やらが

無理やり11月を思い出させてくれます。

 

愛知産小麦　

パン用に作られたものが

「ゆめあかり」

うどん等用が

「きぬあかり」といいます。

 

 

実は「きぬあかり」の方が

断然売れているんだそうです。

麺類を作る業者さんが

使ってくれているということで、

来年から「ゆめあかり」

作付けをやめて「きぬあかり」

だけにしようとJAの方が話していました。

 

「ゆめあかり」の方が肥料が

たくさん必要なんですって。

いわゆるコストがかかる作物ということで…

そんな中、愛知県では

新しい小麦の品種も出てきたようです。

またそれも試作して様子を見ながら

使っていきたいと思います。


 

 

 

クリスマス
いつものオジサン達もいよいよ出番です（笑）
オジサン達は戦争のゆくえや世界中の温暖化、
各地で起きる地震を心配しているそうです。

 

世界平和と安全を祈っています♡


 


 

 

 

昼でも夜でもお楽しみください。
 

 

 

 

卵を使用しておりません。

（ただし、同じ設備で

卵を使うこともあります）


 

 

小麦粉は、愛知県産の

小麦ゆめあかり100％です。

 

 


 

 

 

ららんの

幸せのシュトーレンは

愛知県産小麦ゆめあかり100％で

卵不使用のシュトーレンで、

名古屋市千種区の小さな工房で

心を込めて丁寧に作り上げています。
 

 

すでにご存じの方も多いと思いますが
シュトーレンとは、

ドイツの伝統的な

発酵菓子（菓子パン）です。

ドイツ語では

「Stollen（シュトレン）」と発音し、

「坑道（こうどう）」や

「地下道」の意味があり、

一方で「おくるみ(ストール）」

の語源でもあると言われます。

シュトーレンの形は、

キリストのおくるみ、

ゆりかごを象徴しており、

粉砂糖は雪を表しており、

シュトーレンは、

ドイツだけでなく、世界中で愛されている

クリスマスのお菓子です。
 

 

 

 


 

ららんの

「クリスマスシュトーレン」は、

バターをふんだんに使った生地の中に、

ラム酒につけた

ドライフルーツやナッツを包み込み、

表面にはたっぷり粉砂糖がまぶします。

 

卵を使用していないため、

卵アレルギーの方にも安心して

お召し上がりいただけます。



たっぷりのバターと

粉砂糖のコーティングのおかげで、

他のパンと比べて日持ちするので、

焼き上がりすぐの美味しさだけでなく、

少しずつ熟成していく変化も

お楽しみいただけます。

 




日が経つにつれて、

中央の手作りローマジパンから

じわじわと深みのある味わいが広がり、

生地のバターと合わさって

より一層風味を増していきますよ！




シュトーレンは保存性に優れているため、

プレゼントにもおすすめです。

手土産やお祝いの品にもぴったりです。

 


今年のクリスマスシュトーレンに使う、
レモンピール、いちじく、
カシス、栗、クランベリーたちは
それぞれの時期のシュトーレンにも

登場してたのを入れて豪華です。

（中に入れる具材は小麦粉量の1.6倍）
image


この美味しさと幸せを、
一年の思い出とともに
ご家族やご友人と
わかちあって楽しんでいただきたくて、

そんな様子を想像しながらつくっています。

 

 

 

 

 

熟成を味わうシュトーレンは
お客様が受け取ったときは、

美味しく完成しています。
ぜひ、お召し上がりいただきたい自信作です。

 


到着ご希望日がありましたら、

お申込み時に

備考欄からお知らせくださいね。　

 

 

クリスマスのシュトーレンについて

 

 

【サイズ】

・レギュラーサイズ（18㎝×7㎝×4㎝）　
・ミニサイズ（9㎝×7㎝×4㎝）

 

 

【価格】
レギュラーサイズ　　

4,400円(税込）送料別途

 

ミニサイズ
2,500円（税込）送料別途

 

ご購入はこちらより

https://raranpan.thebase.in

 

 

【販売期間】

11月15日（水）より予約受付開始

⇒12月7日(木)　ごろ発送予定


【原材料】

小麦粉（小麦(愛知県)) バター、牛乳、

レーズン、フルーツ砂糖漬

(砂糖（オレンジピール、

レーズン、水飴、乾燥アップル、

レモンピール、

ラム酒、ブランデー)、

レーズン、アーモンド粉、

オレンジ、クランベリー、栗、レモンピール、

アーモンドスライス、

ラム酒、グラニュー糖、

粉糖（ぶどう糖、

とうもろこし澱粉、植物油脂、

加工油脂、）いちじく、カシス、きび砂糖、

シナモンパウダー、カルダモンパウダー、

パン酵母、

食塩、/酒精、香料、

ソルビトール、ステアリン酸Ca、リン酸Ca、

（一部に小麦・乳成分・オレンジ・

アーモンド・りんごを含む）

栄養成分(1個あたり）推定値
熱量1337Kcal　

たんぱく質196.5g　

脂質68.8g　

炭水化物152.2g　

食塩相当量1.6g



※本品は、オレンジ、

リンゴ、落花生、卵、ごま
を使用していませんが、

これらを含む製品と

共通の設備で製造しております。



【賞味期限】

商品外装に表示

(製造日より約1ヶ月）

 

 

【保存方法】

乾燥、直射日光・高温多湿を避け、

25℃以下で保存してください。

※開封後は中央からカットして、

8-10㎜にスライスして

お召し上がりいただくのがおすすめです。

カット後は断面同士を合わせてラップして、
さらに容器にいれるなど乾燥を

さけてください。

 

 

 

 

幸せのシュトーレン®

購入方法、ちょこっとリニューアル

 


 

 

 

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