大河ドラマ館行ってきました😊

 

地下鉄中村公園駅出ると、交差点は大鳥居⛩️

そこから5分ぐらいで豊国神社⛩️

ポストも可愛らしい(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

豊国神社=中村公園で、ドラマ館はそこの中にあります。

 

中村は初代中村勘三郎の生誕地でもあるそうで、公園内に銅像もありました。

 

 

 

 

 

 

年パスはミニファイルになってて、

来館記念証が月替わりになってるそうです。

 

中はいつも通りの「大河ドラマ館」

観光スポットなので、この日はバス4台来るって言ってました。

 

 

 

 

 

 

まだドラマが始まって浅いため、

展示物も少なかったけど、

ネタバレになるだろうから仕方ないですね。

 

でも、歴史のドラマって、すでに壮大にネタバレしてますよね(笑)

 

わかってても見ちゃうし、

違和感も感じるとこは感じる。

 

 

 

 

 

 

 

 

中村公園駅に「海抜0.8メートル」とあったのに

ドラマでどこにそんな山があるんじゃいと

初見から思っていたら、ロケ地は山形でした。

 

じゃあしょうがないか。

でもAIとかCGでうまいこと消すわけにはいかなかったのでしょうか🤔

 

それはさておき、ドラマ館の出口直前は名古屋飯の紹介コーナー。

運命めしくじをひいて、

運命のなごやめしをお昼にしようとしたけど

 

2回引いて2回とも鬼まんじゅう(笑)

 

旦那は2回ともモーニングでした。

 

 

 

 

 

 

ミュージアムショップでは

モフモフなモノノフが可愛かったー!

 

あまりしっかり撮れませんでしたが

(買ってないので(笑))

 

みんな家紋付きちょんまげパーカー着てるのよ😊

 

 

 

 

旦那さんは年パス買ってたので、

多分毎月行くと思います(笑)

 

 

 

【ららんレッスンのご案内】

 

シュトーレン単発レッスン

 

クローバー対面レッスン

 

 

 

 
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ららんプロコース ―「作る」から「売る」へ一歩ふみ出すために―

 

お菓子やパンを「販売してみたい」と思っても、何から始めたらいいかわからない…。


そんな方のための実践講座です。

 

この講座では、家庭用オーブンで焼いたお菓子を安全に販売するための

 

法律・表示・衛生・価格設定・販売動線を一つひとつ整理しながら、

 

「あなたの商品」を形にしていきます。

 

そしてこの講座では、

「ららん」の実際のレシピを使用し、販売許可付きで製造・販売が可能です。

長年愛されてきた「幸せのシュトーレン®」をはじめ、

季節のシュトーレンレシピを自分ブランドとして展開できます。

 

公式LINEからお問い合わせください。

 

 

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焼き菓子販売準備講座(全3回)

 

焼き菓子販売したい人の包装と食品表示の作り方講座(全3回)

 

マンツーマンで、あなたの焼き菓子の販売に最重要ポイントのみ3回講座。

 

お菓子のすぐ外側の包装と正しい食品表示の作り方を学びます

 

 

 

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作って楽しい、食べておいしい、おみやげパンで家族も嬉しい

 

ららんパンレッスン 

 

↓↓↓

・1回完結の少人数グループレッスン

・小麦粉がパンになっていくのを楽しめるパンレッスン。

・おひとり参加のかたもOK

・作ったパンは翌日もフワフワだから家族も嬉しい。

 


気になることがあれば、1対1の会話もできる公式LINEからどうぞ。

(他の方からは見えません)

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https://lin.ee/s0N34FH 

※ご登録感謝クーポンプレゼントプレゼント中

 

 

 

 

 

 

 本日は細かい作業してますー🥰

 

宅急便のために、装備解除

つまり、手袋など外したので撮りました(笑)

 

 

 

 

来週、鍼灸院凪さまのリニューアルプレゼントに

オーダーいただいた、凪スペシャルの小さなシュトーレン。

心をこめてお作りしています🥰

 

 

 

 

2月限定

チョコのシュトーレンはコメントに置いておきます。

 

2/20守成クラブヒルノ名古屋の例会お渡し希望の方、オンラインショップお申し込み時にお知らせください😊

紀子が運びまーす(笑)

※ブース出店ではありません。

 

 

 

【ららんレッスンのご案内】

 

シュトーレン単発レッスン

 

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2月のレッスンは、
ほんのり甘酸っぱい【いちごのシュトーレン】

いちごのコンフィチュールやドライストロベリーを使って、
やさしく香る、春を待つ季節にぴったりの味わいです。

中にはローマジパンも入っていて、
切り口はちょっと可愛らしく、でも甘さは控えめ。

✨対面レッスン(名古屋)
 • 日時:2月15日(日) 10:00〜12:30ごろ

 • 場所:名古屋市千種区の工房(地下鉄 覚王山駅から徒歩圏)

 • 料金:6,600円(税込)

 • 小さな教室で、少人数でのんびり焼いています。


パンやお菓子作りが初めての方も、
「ひとりではちょっと不安…」という方も、
ゆるーくおしゃべりしながら焼いてます。

 


帰りにはご自分で作ったシュトーレンをお持ち帰りいただけますよ🍓






🧑‍💻オンラインレッスン(全国からOK)
 • 日時:2月22日(日)10:00〜12:30ごろ
 • 料金:7,900円(税込・送料込)


材料キットは事前にお送りします。
ご用意いただくのは、無塩バターと牛乳だけ。
当日はZoomをつなぎながら一緒に作っていきます。


シュトーレンって、難しそうに見えて意外とできるんです。
でもちょっとしたコツやタイミングがあるので、
そこを一緒に体験できたらなと思っています。



image


いちごフレーバーは、
季節の変わり目の少し寒い時期に、
ほっと優しく寄り添ってくれる味。


作るのも、もちろん楽しい。
でも、「焼きあがったシュトーレンを切って食べる時間」が、
いちばんしあわせかもしれません😊


オンラインでも、対面でも、
よかったら気軽にのぞいてみてくださいね。

 

 

 

【ららんレッスンのご案内】

 

シュトーレン単発レッスン

 

クローバー対面レッスン

 

 

 

 
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・1回完結の少人数グループレッスン

・小麦粉がパンになっていくのを楽しめるパンレッスン。

・おひとり参加のかたもOK

・作ったパンは翌日もフワフワだから家族も嬉しい。

 


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これでいい」ではなく、「これがいい」と思える素材で。


ららんの「幸せのシュトーレン®」は、季節ごとに12種類。
けれどどの味も、土台となる生地には一貫したこだわりがあります。

それは、卵も水も使わず、愛知県産小麦と国産バターで仕上げること。

お菓子というよりも、“日々の中で食べる、パンに近い存在”。
そう考えているからこそ、素材のひとつひとつと丁寧に向き合っています。

 




■ 愛知県産小麦「ゆめあかり」100%使用

「ゆめあかり」は愛知県が誇る製パン向きの国産小麦。

・しっとりとした口当たり
・甘さを引き出すやさしい香り
・焼き上げたときのふんわりとした食感

どれをとっても、ららんの“優しい味わい”にぴったりです。

焼きたての美味しさも、時間をおいてからの熟成も、
この小麦だからこそ引き出せると感じています。

 

 

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■ 国産バターは、豊橋「中央製乳」の“中央バター”

シュトーレンの味わいを決める要、それがバターです。

ららんが使っているのは、愛知県豊橋市・中央製乳さんの「中央バター」。
真っ白でキレのある風味が特徴です。

重たくならず、でもリッチ。
粉糖やマジパン、ドライフルーツの味わいを、まっすぐに支えてくれる存在です。

 


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卵・水は使いません

「子どもが卵アレルギーで、一緒に食べられない」
そんな声をいただいたことがきっかけで、卵を使わないレシピへ切り替えました。


使わないからこそ工夫が必要で、
使わないからこそ、もっと素材と向き合うようになりました。

“みんなで一緒に食べられる”
そんな幸せの形を、私はずっと大切にしたいと思っています。

 


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■ ドライフルーツも、なるべく無添加・低加工

レーズンや干し柿、クランベリー、オレンジピール。
フレーバーごとに異なるフルーツは、味だけでなく「身体へのやさしさ」にも気を配っています。


漂白剤・着色料などが使われていないものを選び、
仕込みではオーガニックのラム酒にゆっくり漬け込んでいます。

素材がよいと、手間をかけるのが楽しくなるんです。

 


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■ 甘すぎない。素材が主役のお菓子に。

「シュトーレンってこんなに優しい味だったんですね」
そう言っていただくことがあります。


甘さでごまかさず、香りやコク、熟成による変化を味わっていただくために、
素材を選び、向き合い、毎回焼き上げています。

 


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■ 値上げの波の中でも、芯はぶらさずに

バターもチョコも、小麦粉も。
すこしずつ値上がりが続いています。

でも、ららんは質を下げることはしません。

なぜなら、このお菓子を選んでくださる方の時間に、
「これでいい」ではなく「これがいい」と思えるものを届けたいから。


贅沢ではないけれど、
毎日の中で、ふと立ち止まれる“自分を大切にするお菓子”でありたい。

それが、素材にこだわる理由です。

 

 

 

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 最近、

 

「材料が高騰している中で、

質を変えないために

どうしているんですか?」

 

と聞かれることが増えました。

 

 

 

正直に言うと、やっぱり簡単ではありません。

 

バターもチョコも、ドライフルーツも。

 

資材や運賃も、

少しずつ、でも確実に価格は上がっています。

 

それでも私は、

質を下げることはしていません

 

 

なぜなら、

 

ららんのシュトーレンは

「これでいい」ではなく

「これがいい」と思える材料で作りたいから。

 

その代わりに、

一つひとつを作る過程で

小さな工夫を重ね、

無理や無駄が出ないよう

丁寧な選択を続けています。

 

価格は、安いとは言えないかもしれません。

 

 

 

 

でも、

 

自分を労わる時間に選んでいただくお菓子として、

正直でありたいと思っています。

 

派手なことはできなくても、

大切にしているのは、

・甘すぎないこと

・食べ進めるほどに、心がほどけていくこと

・熟成する時間とともに、美味しさが育つこと

 

「また食べたくなる味」であること。

 

 

 

材料が高騰し、

世の中がせわしなく変わっていっても、

 

その芯だけは手放さずに、

これからも味を育て続けていきます。

 

それが、今の私の答えです。

 

 

 

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