いちごジャム

いちごさんも

いよいよ終わりが

近づいてきました

ジャム用のいちごを入手して、

いちごジャムを作ります

ホウロウ鍋に、

いちごさん、砂糖、レモンの輪切りを

入れて煮込みます

途中、灰汁を取り除き、

いちごを潰しながら煮ます

保存ビンに詰めて、

出来上がりです

思ったより量が少なくなりました…

明日の朝食に食べようと思います

一緒に煮込んだレモンの輪切りは、

オーガニックです

いちご味になって美味しそう

食べてみまーす…うん、美味しい