先日作った塩レモンで唐揚げ
さっぱりしてるけどしっかり塩気もきいてて私的には大満足なお味。

醤油を少し足したけど無くても良かったかもです。


(材料)
鶏もも 1枚
にんにく、生姜のすりおろし
(各小さじ1)
塩レモン 大さじ1
醤油 小さじ1

(作り方)
鶏は一口大に切り、以下の調味料類もチャック付き袋に入れてモミモミし半日ほど冷蔵庫で寝かせる。
フライパンに1㎝ほどサラダ油入れ熱してカラッと揚げれば出来上がり。


他に塩レモンのおいしい活用法ないかなぁ~