スイートポテト

さつまいもが一本余ってたので
スイートポテトを。

さつまいもを牛乳で煮ると
生クリームなしでも濃厚に仕上がります。
（なかしましほレシピより）

一個一個型に入れるのが
めんどかったから
ホーローにギュウギュウ。

卵黄を塗って190度のオーブンで20分ほど。

見た目芋ようかん風だけど
味はスイートポテト！

砂糖控えめにしたけど
ほどよい甘さでグー◎