アッシュパルマンティエ

いつかの1人ごはん。

オムレツの時に余って冷凍しておいた
挽肉と玉ねぎ炒めを
アッシュパルマンティエ風に。

アッシュパルマンティエ、、、
なんとも長いネーミングですが
要は挽肉とマッシュポテトの重ね焼きです。

これ、大好きなんです。