六本木ヒルズ イルブリオ
Roppongi Hills IL Brio
お気に入りだったデザートビュッフェに行ってきました。
DOLCE！PERFAVORE
￥1,800- （税サ込） デザート＋ドリンク
土日祝 15：00～16：30 （９０分制）
六本木ヒルズにやってきました。
六本木ヒルズの各店でバレンタインフェアをやっていました。
左上のロブションのローズムースが綺麗♪
お店は六本木ヒルズ・ウェストウオークの５Ｆにあります。
初見の人はきっと迷子になります。
六本木のキャンティや広尾のアッピアの出身の
方々がつくったお店です。ディナーは結構よい値段の
おしゃれなイタリアンです。
入り口のレセプションが移動され、ケーキのショーケースと
プロジェクションマッピング付きのプロモーション映像に
なっていました。
シンプルでモダンな店内。お手頃スイーツビュッフェには
もったいないくらいの雰囲気の良さです。
東京タワーの見える席もあります。
美しいスイーツが並んだビュッフェテーブル。
すべて専属パティシエによる手作りのスイーツです。
２０種類くらいあります。最初だけ列ができますが、
あとは並ぶようなことはありません。
以前はなくなると違う種類のものが出てきたりしていたのですが、
最近ではほぼ固定メニューになっています。
今回はバレンタインデーに近いのでチョコ系が増えるかと
思ったのですが、全然影響を感じないメニューでした(^^;
ケーキは３種類。
ショコラムース多めのしっとりチョコケーキ。
ビターなカカオパウダーでキリッと引き締めています。
ミルクレープはクレープとクリームの層の
バランスが良く、しっとりしていておいしいです。
カップケーキは３種類。
チーズケーキ系とブラウニー系とムース系。
しっとりしたベイクドチーズケーキに生クリームが乗った
カップケーキが気に入りました。
オレンジゼリーとジュースのグラスデザートは普通。
すっぱいパインに食感も見た目も気持ち悪いタピオカが
乗ったグラスデザートは一口で終了。
この場所のあるスイーツは日に日に劣化していくようなｗ
タルトはしっかりとした店売りレベルの質の良さです。
さくさくのアップルパイ。
綺麗なフルーツポンチ。
オレンジ・グレープフルーツはしっかりと剥かれています。
容器に入っていてすくうティラミスとショートケーキは、
自立しないほどのしっとりさで好みでした。
マカロンは途中で一人一つ配布した後、
余った分がビュッフェテーブルに置かれていました。
ねちょねちょ系で食感がひどく、味も米か餅みたいな
謎味でまずかったせいか、ビュッフェ台のも残っていました。
最後にアイスがひっそりと出ていましたが、
前回のようにサーッと溶ける独特の食感ではなく、
ごく普通のアイスで残念です。
以前はサーブ式だったドリンクもセルフ式に。
行くたびに少しずつ劣化しているような気がしますし、
おいしいことはおいしいのですが、とにかく食感が重い
スイーツが多く、量を食べられなくなってきている感じがします。
個人的には以前のように絶賛するような状態ではないので、
しばらく行かなくていいかなと思ったりしています(^^;
イルブリオ
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F
TEL 050-5590-0551 （予約専用番号）
03-5414-1033 （お問い合わせ専用番号）
営業時間 ランチ [土・日・祝] 11:00～15:00 (LO 14:00)
ティータイム 15:：00～16:30 (LO 16:00)
ディナー [月～木・日] 17:30～24:00(L.O.23:00)
[金･土･祝前] 17:30～翌2:00(L.O.翌1:00)
定休日 無休
