渋谷ガストロパブ・オーガスタス

渋谷ガストロパブ・オーガスタス
Shibuya GastroPub Augustus

渋谷のオーストラリア料理のお店で
忘年会をした時のお話です(^^)♪

お料理も飲み物も美味しい良いお店です！

明治通り沿いの雑居ビルの２階にお店があります。
それほど広くないシックで落ち着いた空間です。

厨房の見えるカウンター席。

１テーブルだけある窓際の席に案内されました。

レブヒート　￥650-

シェリー酒のカクテル。ライムとミントで爽やか。
これは美味しいです♪

自家製フライドポテトM　￥580-

３段階の工程を経て、最後にラードで揚げたフライドポテト。
中はホクホク、外はカリッとして美味しいです。

カンガルーのステーキ　￥2,200-　

低カロリー・低コレステロールのヘルシーなお肉。
固くならないようにうまく調理されています。

もう一皿分あったかも。

豚肉と赤林檎のソーセージのグリル　１P ￥700-

シェフがメルボルンで作っていたソーセージを
アレンジしたものだそう。ジューシー。

キリカヌーンザラッキーリースリング　￥5.400-

ソムリエに勧めてもらったオーストラリアの白ワイン。
甘味・苦みは控えめでシャープな酸味。

ブドウ牛のエアーズロックステーキ　450ｇ　￥3,200-

写真は２ポンド（900ｇ）分です。
ブドウの搾りかすを食べて育ったオージービーフ。

火の通り具合が良く、固くなく歯ごたえはしっかり、
噛むほどに旨みを感じます。

いつも毛嫌いしているスーパーのオージービーフ
とは全く違い、認識が変わる逸品。

ウィルテイラーハンターバレーセミヨン　￥6,200-

同じくオーストラリアワイン。
黄金色で熟成した厚みのある味わい。

愛媛県産真鯛のリゾット　￥1,300-

鯛の旨みが出たあっさりリゾット。
この際チーズをがっつり効かせてほしい感じ。

マッシュルームのクリームソースパスタ　￥1,400-

食感も香りも良いパスタ。