武蔵野公園ＢＢＱ
MUSASHINO PARK BBQ
友人らと初秋のBBQをやりました(^^)♪
まずは市場で食材を調達です。
主催者の友人にくっついて浦安駅の
近くにある浦安魚市場に来ました。
漁師町の浦安の面影を残す市場、
３４店舗ある程よい大きさです。
市場と言っても、一般人も自由に入れて、
切り身１きれから買うことができます。
新鮮で豊富な食材たち。
市場は見るだけでも楽しいです(^^)♪
マグロのテールが安い。
おばちゃんが赤貝を剥いています。
味がハマグリに近くて安いコスパ抜群の
白ハマグリ（ホンビノス）も購入。
分厚い大きな鮭の切り身。
魚以外にも野菜とお肉のお店が１つずつあります。
BBQ用にお肉をカットしてもらいます。
長野の和牛だそうです。
程よく脂がのっていておいしそう♪
この大きな塊もスライサーで切ってもらい、、、
おいしそう(^^)♪
なんとすき焼きもやるそうです、野外でｗ
武蔵小金井駅・調布駅等からほど近い、
武蔵野公園に移動しました。
今回のBBQの食材たち。
程よい脂加減でおいしいお肉(^^)♪
生きている大きなホタテも贅沢に焼きます。
アワビの踊り食い。
アンコウの煮凝り。
秋らしくサンマもあります。
外で炭火で焼いたサンマはおいしいです♪
市場で仕入れたおいしそうな生のタラも
アクアパッツァに。
お待ちかねのすき焼き。
うまい｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
他にもいろいろでて大満足のBBQでした♪
