キラリトギンザ 俺のフレンチ 
KIRARITO GINZA Ore no French
１年ぶりに俺のフレンチを訪れました。
相変わらず値段が手ごろですが、全体的に値上がりが見られ、
かつてほどのコストパフォーマンスの良さは少なくなった感じがします。
2014年に銀座三越の並びのちょっと離れた東京駅側の銀座一丁目にオープンした、
商業施設 KIRARITO GINZA です。
エッグスンシングスや鼎泰豐（ディンタイフォン）も入居しています。
こちらのお店は全席着席スタイル。シリーズ最大級の１８０席を備えたお店です。
行列ができなくなって、もはや回転率を上げる必要がなくなってきており、
他の店舗でも着席スタイルに変わってきているようです。
入り口付近にはステージがあり、お店半分くらいまでは
劇場型にテーブルが配置されています。
そう頻繁ではないですが、定期的にジャズやクラシックの演奏が行われます。
ミュージックチャージが一人￥300-かかります。
ミュージックチャージ￥300-とお通し代￥300-が
結構地味に効きます。
オープンキッチンでは大勢の料理人が忙しく調理をしています。
ここの料理長はフランスの星付きレストランで10年修業し、
ミシュランガイド５パビリオンのセントレジスホテル大阪で
総料理長を務めたニコラ・シュヴロリエ氏。
俺のワインレモネード ￥700- （税抜）
ワインは以前は￥500からありましたが、
￥700くらいまで値上がりしていました。
お通しはチーズを使った料理、なかなか美味しいです。
俺のこだわりパン ￥380-
味は普通、他の料理に比べると非常に割高な印象を受けます。
田舎風パテ、豚肉のリエット、フォアグラノムース カシスソルベの酸味と ￥580-
前回注文して気に入った前菜。とても大きなパテがのっています。
カシス風味のフォアグラノムースとともにいただくと実においしい。
【冷前菜】 彩り野菜のシンフォニー ￥780-
前回より￥200-値上げ。量も減っています。
アンチョビのエスプーマソースが良く合います。
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフソース ￥2,280-
当初は￥1,480-で大人気を博していたロッシーニ、
成型肉からフィレ肉にかわり、値上げとなりましたが歓迎できます。
作曲家のロッシーニが由来の料理。
柔らかであっさりとしたフィレステーキにソテーしたフォアグラがどーんとのっています。
量も多くとても食べ応えがあります♪
俺のフレンチ TOKYO
東京都中央区銀座1-8-19「KIRARITO GINZA」地下1階
TEL 03-6264-4921
営業時間 15:00～23:00 (L.O.22:15)
休業日 不定休
KIRARITO GINZA Ore no French
１年ぶりに俺のフレンチを訪れました。
相変わらず値段が手ごろですが、全体的に値上がりが見られ、
かつてほどのコストパフォーマンスの良さは少なくなった感じがします。
2014年に銀座三越の並びのちょっと離れた東京駅側の銀座一丁目にオープンした、
商業施設 KIRARITO GINZA です。
エッグスンシングスや鼎泰豐（ディンタイフォン）も入居しています。
こちらのお店は全席着席スタイル。シリーズ最大級の１８０席を備えたお店です。
行列ができなくなって、もはや回転率を上げる必要がなくなってきており、
他の店舗でも着席スタイルに変わってきているようです。
入り口付近にはステージがあり、お店半分くらいまでは
劇場型にテーブルが配置されています。
そう頻繁ではないですが、定期的にジャズやクラシックの演奏が行われます。
ミュージックチャージが一人￥300-かかります。
ミュージックチャージ￥300-とお通し代￥300-が
結構地味に効きます。
オープンキッチンでは大勢の料理人が忙しく調理をしています。
ここの料理長はフランスの星付きレストランで10年修業し、
ミシュランガイド５パビリオンのセントレジスホテル大阪で
総料理長を務めたニコラ・シュヴロリエ氏。
俺のワインレモネード ￥700- （税抜）
ワインは以前は￥500からありましたが、
￥700くらいまで値上がりしていました。
お通しはチーズを使った料理、なかなか美味しいです。
俺のこだわりパン ￥380-
味は普通、他の料理に比べると非常に割高な印象を受けます。
田舎風パテ、豚肉のリエット、フォアグラノムース カシスソルベの酸味と ￥580-
前回注文して気に入った前菜。とても大きなパテがのっています。
カシス風味のフォアグラノムースとともにいただくと実においしい。
【冷前菜】 彩り野菜のシンフォニー ￥780-
前回より￥200-値上げ。量も減っています。
アンチョビのエスプーマソースが良く合います。
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフソース ￥2,280-
当初は￥1,480-で大人気を博していたロッシーニ、
成型肉からフィレ肉にかわり、値上げとなりましたが歓迎できます。
作曲家のロッシーニが由来の料理。
柔らかであっさりとしたフィレステーキにソテーしたフォアグラがどーんとのっています。
量も多くとても食べ応えがあります♪
俺のフレンチ TOKYO
東京都中央区銀座1-8-19「KIRARITO GINZA」地下1階
TEL 03-6264-4921
営業時間 15:00～23:00 (L.O.22:15)
休業日 不定休