旅のしおり 岩手 PART２ TABINOSHIORI IWATE PART２
日程 ２０１５年５月３日（日）～６日（水）
目的地 岩手（盛岡市・奥州市・金ヶ崎町）
カメラ Canon EOS M （22mmパンケーキレンズ）
ゴールデンウィーク後半は岩手県の盛岡に帰省しました。
PART2もまた食べ物です。
ヌッフ・デュ・パプ
大通りにある岩手の食材を使ったフレンチビストロです。
盛岡の他に、六本木にもお店があります！
月の輪 特別純米 ￥500-
ワインが合う料理が多いのですが、せっかくなので岩手の日本酒。
ちなみに岩手にもエーデルワインとか５か所くらいワイナリーがあって、
意外にも地元ワインは豊富にあったりします。
ホワイトアスパラ
ホワイトアスパラ ￥1,000-
岩手町・田村孝美さんの初物ホワイトアスパラを生でいただきます。
初めて生で食べましたが、シャキッとしてほのかに甘くて美味しいです！
殻カキ
殻カキ １コ ￥500-
陸前高田の広田湾の三陸牡蠣。
ぷくっとした肉厚で、旨みと甘みが強い。
山ブドウモヒート
山ブドウモヒート ￥740-
葛巻産の山ブドウジュースでモヒートをアレンジ。
岩手の山ブドウジュースは酸っぱくて濃厚で美味しいですよ♪
パテ・ド・カンパーニュ
パテ・ド・カンパーニュ ￥720-
粗びきの牛・豚・鶏の自家製パテ。
食感も香辛料の効きも良い。
ライスコロッケ
ライスコロッケ ￥500-
シチリアとナポリ名物のアランチーニです。
龍泉洞黒豚を使用しています。
原木しいたけのプランチャ
原木しいたけのプランチャ ￥850-
岩手県矢巾町、立花農園のふっくらとした原木しいたけを使った鉄板焼き。
生ハムとニンニクが詰まって、たっぷりのオリーブオイル。
これは凄くおいしい(^^)♪
タコのガリシア風
タコのガリシア風 ￥580-
普代村のタコを使った、スペイン・ガリシア地方の料理。
パプリカと塩とカイエンペッパーにオリーブオイルをたっぷりかけて。
タコの中心部は生に近く、食感もとても良い、これも実においしい♪
とても満足でした。
六本木のお店にも行ってみたいです！
近くのお気に入りのバーで２次会。
名前はちょっと変わっていますが(^^;
感じの良いご夫婦がやっている、アットホームなバーです。
チーズの盛り合わせ ￥1,100-
カクテルは￥900-程度。
ローズを使ったカクテルが好きなので作ってもらいました。
毎回頼みますが、いつも違うものが出てきて、しかも美味しいです(^^)♪
大好きなスミレのリキュールを使ったカクテルを作ってもらいました。
パルフェタムール４、ブルーキュラーソー１、生クリーム１だったかな。
スミレの香りが強く、これも気に入りました。
岩手は次で最後にしますので、
あと少しお付き合いくださいませ☆
