原宿 バーンサイドストリートカフェHARAJUKU BURN SIDE ST CAFÉ
ハワイ大長編と決算の残業続きでなかなか書けませんでしたが、
オープンしたばかりの極厚ふわふわパンケーキ屋さんに行ってきました。
あまりアナウンスされていなかったので、これは行ける！と思い、
４月４日（土）のオープン当日に行きました。
この手の極厚パンケーキを食べるのは初めて♪
大阪・京都・名古屋で人気のパンケーキ店ELK（エルク）の姉妹店として
東京に進出したカフェです。
エッグスンシングスと目と鼻の先。
土曜日の日中なので、向こうはおぞましい大行列。
こちらは４組待ちでしたが、なにぶん座席数が少ないので、３０分は待ちました。
入ってからも、パンケーキが極厚のため、提供に時間がかかります。
アメリカ・オレゴン州ポートランドのバーンサイドストリートをイメージしているそうです。
メニューは５種類のパンケーキに
フレンチトースト、ハンバーガー、エッグベネディクトがメイン。
残念ながらフレンチトーストが売り切れましたので、
パンケーキに他にハンバーガーとサラダを注文。
メイソンジャーサラダ
メイソンジャーサラダ ￥600- （税別）
アメリカで流行のメイソンジャーサラダがあったので初実食です。
保存性に優れ、忙しい朝でも手軽にサラダが食べられるということで
はやっているようです。
１０種類の野菜を使っています。
綺麗に断面を並べるととても見栄えが良くておしゃれですね～♪
そして何より、ドレッシングがおいしかった。
トウモロコシを使っている、このドレッシングは自家製だそうです。
BSSCハンバーガー
BSSCハンバーガー ￥1,200-
続いて、鮮やかなビジュアルのハンバーガーがやってきました。
自家製のパティはジューシーで全体のバランスも良い。
表参道エリアらしいキレイメのハンバーガーでした。
カウンター席はステンレス製の長いテーブルに無機質なブロックが高く積まれています。
立ち上げると調理スペースが見えます(^^)♪
パンケーキは一皿に３つ使うので、これは時間がかかりますね。
ホワイトスフレパンケーキ
ホワイトスフレパンケーキ ￥1,120-
やってきました、かわいい大きさのパンケーキが３つ積まれたプレート。
シロップはハチミツとメープルから選べます。
ふわっとしつつもしっとり感もあり、意外としっかりとした食感です。
これはおいしい(^^)♪
自家製のリコッタリーズを使ったメレンゲ入りのパンケーキはかすかな酸味。
上に乗ったメープルナッツバターとメープルシロップ、低糖のクリームを
合わせていただくと至福のおいしさ。
朝８：３０からという驚異的な早さで開店するので、それを狙うか、
平日の夜なんかが狙い目かと思います☆
BURN SIDE ST CAFÉ
東京都渋谷区神宮前4-29-9
TEL 03-3403-0660
営業時間 8:30～21:00
（L.O. フード20:00,ドリンク20:30）
定休日 なし
