ウェスティンホテル東京 ザ・ラウンジTHE WESTIN TOKYO THE LOUNGE
恵比寿ガーデンプレイスのバカラシャンデリアを見た後はウェスティンでスイーツです。
お気に入りのパフェがあります！
恵比寿ガーデンプレイスの一番奥にあるホテルです。
パークハイアット、フォーシーズンズホテル椿山荘（旧名）と並び、
東京新御三家と称される外資系高級ホテルです。
メインエントランスを抜けた正面には巨大な柱と２体のペガサスが配されたロビーラウンジ。
ロビーから客室にいたるまでスティル・アンピール（帝政様式）で統一されています。
非常に高い天井に重厚な調度品で格調の高さを感じるラウンジです。
ベリーパフェ・チョコレートパフェ ￥1,580- （税サ込）
去年は円柱形の非常に細長いグラスでしたが、
開口部がちょっと広い逆円錐型で少々短くなり、食べやすくなりました。
あいかわらずかなり大きいです。
ベリーパフェ
上部にはベリーの美味しさが凝縮されたシャーベット。
そのままでもクリームといただいても美味しい。
下部に詰まったクリーム・バニラアイス・ベリーソースは素晴らしい調和である。
最初から最後まで奇をてらわず、よく調和された品の良いパフェです。
チョコレートパフェ
オーソドックスであるが、チョコレートソースとバニラアイス・クリームの質・バランスがよい。
小さな丸いチョコがたくさん入っているのも、おもしろい食感になってよい。
パフェのほかにもケーキがオススメです！
エグゼクティブペストリーシェフは鈴木一夫さん。
こちらのフルーツロールは、今まで食べたロールケーキの中で一番おいしいと感じます。
ラウンジだとドリンク付きのケーキセット（￥1,900-）になり高いので、
ウェスティンデリでテイクアウトするのもいいと思います。
ウェスティンデリのショーケースにはクリスマスver のケーキが並んでいます(^^)
ウェスティンのクリスマス。
ロビーラウンジの前に電車が走るジオラマ＆ぬいぐるみ付きの大きなツリーがあります。
街もすごくできがいいです。
他にも中型のツリーがいたるところにあります。
とても大きなヘキセンハウスが飾られています。
ザ・ラウンジ
東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F
TEL 03-5423-7287
営業時間 10:00～22:30
定休日 無休
