ギンザ・グラッセ ベリーカフェGINZA GLASSE Berry cafe
外堀通りに面したプランタン銀座の隣の隣のギンザ・グラッセの６Fにあるカフェで、
ファッション・ブランドのコムサが経営しています。
以前に時価のショートケーキを紹介したパティスリー・ミツワ・ギンザが１F、
そして我が岩手の誇る盛岡冷麺のお店、ぴょんぴょん舎が最上階の１１Fに入っています。
ケーキファクトリー
エレベーターが開くとケーキファクトリーと呼ばれる、ガラスの円柱でできた厨房が
目に飛び込んできます。
そしてエレベーター付近に常駐している執事のようなおじさまが案内をしてくれます。
黒と赤、黒と白を基調とし、照明を抑えた、レストランと見まがうばかりの実に落ち着いたカフェ。
スペースは広大で110もの座席がゆったり配置されています。
「甚だ僭越ながら、銀座Berry cafeでは小学生以下のお子様のご同伴をお断り致しております。
紳士・淑女の皆様に、静かで落ち着いたひとときをお楽しみいただくためです。」 とのこと。
あまりに美しいタルトが並ぶショーケースは圧巻。
およそ３０種類あり、選ぶのに時間がかかります。
マンゴーをバラの花びらのようにあつらえたマンゴーコサージュがおすすめです。
タルトは１cutでおおよそ￥850- ～ ￥1,500- 程度。マンゴーは高いです。
ドリンクは軒並み高額ですので、頼まなくてもいいかもしれません。
タルトフリュイ
タルトフリュイ ￥950-
ここはカフェの雰囲気とデザートの見た目のエレガントさを楽しむところであって、
味自体はいたって見たとおりの普通の味です。
底部がやたらと固いのでナイフがほしいところ。
いちごとマンゴーのタルト
いちごとマンゴーのタルト ￥950-
（HPより マンゴーローズブーケのパフェ）
タルト以外にも美しいパフェもあります。
夜までやっているのもいいです。
銀座 Berry cafe
東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ６F
TEL 03-3535-1090
営業時間
[月～土] 12:00～23:00(L.O.22:00)
[日・祝] 12:00～20:00(L.O.19:00)
全国にお店があります。
http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist/index.html
