丸の内 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
pâtisserie Sadaharu AOKI paris
私の中で日本人シェフ三本指の１人、パリで活躍中の青木定治さんのお店です。
丸の内 パティスリー・サダハル・アオキ
こちらは国際フォーラムの近くにある丸の内店。カフェはもう一つ東京ミッドタウンにあります。
こちらは大丈夫でしたが、ミッドタウンは並ぶくらい混んでいます。
カフェはないですが新宿伊勢丹にも出店しています。
ボンボンショコラ
サダハル・アオキとの出会いは一昨年の初めて参加したサロン・デュ・ショコラ。
当時ボンボンマキアージュと呼ばれていたこのチョコを試食させてもらって、
チョコがこんなにおいしいのかと感銘を受けたのです。
ただ、フランス人向けの味になっているので、人によっては甘すぎて口に合わない人も
いるようです。
デギュスタシオン
デギュスタシオン ￥1,550- アール・グレイ ￥730-
デギュスタシオンは試食とかテイスティングといった感じの言葉。
おすすめケーキ６種類を一度に味わえる。
紅茶を頼むと岩手の南部鉄器ででてきます。
サダハル・アオキが使ってくれたおかげで、パリでも南部鉄器が評価されているとか。
サダハル・アオキのケーキは面白くて、例えば一番好きなピンクのsayaというお嬢様の
名前を冠したケーキは、実に７層にもなっていて、それぞれまったく味の特性が違うのですが、
これを一度にあわせていただくと素晴らしい味になる。
家で食べるときは分解して遊んでますので (^▽^;)
あとマカロンもやっぱりおいしいですね。
頂き物の焼き菓子です。
ミッドタウンで売っているパンもオススメ。クロワッサン・アマンドとスコーンが大好きです。
パティスリー・サダハルアオキ・パリ
東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル１Ｆ
TEL 03-5293-2800
営業時間 11:00～20:00
サロンラストオーダー 19:15 サロンクローズ 19:45
定休日 無休
pâtisserie Sadaharu AOKI paris
私の中で日本人シェフ三本指の１人、パリで活躍中の青木定治さんのお店です。
丸の内 パティスリー・サダハル・アオキ
こちらは国際フォーラムの近くにある丸の内店。カフェはもう一つ東京ミッドタウンにあります。
こちらは大丈夫でしたが、ミッドタウンは並ぶくらい混んでいます。
カフェはないですが新宿伊勢丹にも出店しています。
ボンボンショコラ
サダハル・アオキとの出会いは一昨年の初めて参加したサロン・デュ・ショコラ。
当時ボンボンマキアージュと呼ばれていたこのチョコを試食させてもらって、
チョコがこんなにおいしいのかと感銘を受けたのです。
ただ、フランス人向けの味になっているので、人によっては甘すぎて口に合わない人も
いるようです。
デギュスタシオン
デギュスタシオン ￥1,550- アール・グレイ ￥730-
デギュスタシオンは試食とかテイスティングといった感じの言葉。
おすすめケーキ６種類を一度に味わえる。
紅茶を頼むと岩手の南部鉄器ででてきます。
サダハル・アオキが使ってくれたおかげで、パリでも南部鉄器が評価されているとか。
サダハル・アオキのケーキは面白くて、例えば一番好きなピンクのsayaというお嬢様の
名前を冠したケーキは、実に７層にもなっていて、それぞれまったく味の特性が違うのですが、
これを一度にあわせていただくと素晴らしい味になる。
家で食べるときは分解して遊んでますので (^▽^;)
あとマカロンもやっぱりおいしいですね。
頂き物の焼き菓子です。
ミッドタウンで売っているパンもオススメ。クロワッサン・アマンドとスコーンが大好きです。
パティスリー・サダハルアオキ・パリ
東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル１Ｆ
TEL 03-5293-2800
営業時間 11:00～20:00
サロンラストオーダー 19:15 サロンクローズ 19:45
定休日 無休