盛岡 PART5 藤原養蜂場はちみつ村

ゴールデンウィークのお話・・・ごめん、まだ続く。

東京の皆さん、銀座のビルの屋上でミツバチ飼って、ハチミツ集めているプロジェクト知っていますか?
西洋銀座のマカロンとか、アンリ・シャルパンティエのマドレーヌに使ったりとコラボも行っています。
これにかかわっているのが岩手の藤原養蜂場です。
銀座ミツバチプロジェクト → http://www.gin-pachi.jp/4/

上の橋
ジュリアードのケーキ日記

これは岩手銀行中ノ橋支店の近くの橋からもう二つ離れた橋。
栗みたいなヤツが国重要文化財の擬宝珠(ぎぼうしゅ・ぎぼし)。
この近くにはちみつ村があります。

藤原養蜂場はちみつ村
ジュリアードのケーキ日記

真ん中が古いお店、右がショップとカフェ、左奥がジェラートショップ。
正確には左から、ジェラートワン、藤原養蜂場、はちみつ村と名前がつけられている。

ジュリアードのケーキ日記

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はちみつ村のカフェでは、はちみつを使ったお食事がいただけます。

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特製ひっつみ定食
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特製ひっつみ定食 ¥550-

ところで「ひっつみ」って言って分かります?うちでは「すいとん」って呼んでいますけど。
なんか東北の呼び方のようですね。

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                           (wikipediaより)
こういう感じで、ちょうど耳たぶくらいの感じに練った小麦粉で、もちもちして好きなのですが。

栃蜜焼き
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栃蜜焼き ¥120-
これも呼び方分かれますよね^^; 
私は大判焼き。栃の木のはちみつが好きなだけかけられる。

ジェラート
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シングル~トリプルから選ぶ。ダブルで¥350-くらいだったかしら。

納豆とあったのが気になったが、どうみても罠なので、パンプキンとココナッツにしました。
パンプキンのジェラートは最強だわ、子供のときから大好き。

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何十種類のはちみつを試食できます。

藤原養蜂場
岩手県盛岡市若園町3-10
TEL 019-624-3001
営業時間 10:00~19:00
定休日 月曜日

養蜂場の商品はこちらでも購入できます。
いわて銀河プラザ (東京都東銀座)
みちのく夢プラザ (福岡県福岡市)
じぇんご (大阪市心斎橋)

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