西武有楽町は、もうじき閉店ですので、行くならお早めに!よりによって25日まで。
移転先は検討中だそうです。

 西武 有楽町    ガレー ・ ショコラ ・ テ
  SEIBU yurakucho      Galler CHOCOLAT - THE

ジュリアードのケーキ日記

ショコラの国ベルギー
甘い夢に 思わずほほ笑む幸せなひととき
香り高いセピアの宝石をあなたに・・・
王様の認めたスイーツがここにあります  (HPより)

1976年の創業以来、異例のスピードでベルギー王室御用達として認定された
チョコレートブランド、ガレー。
1994年認定、最も新しい「王室御用達」の味。

ジュリアードのケーキ日記

ジュリアードのケーキ日記

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Gallerカラーのオレンジを基調にコーディネートされた店内はラグジュアリーな空間。
“食と美と癒し”のコラボレーション・スペース、それがGallerのご提案する“日常の贅沢と幸せ”です。
(HPより)

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チーズケーキ
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本日のケーキ チーズケーキ ¥500-
パフェにオペラが乗っているので、ここはあえてチョコ系ははずしてみる。
ふわっとした食感で、味もGOOD。生クリームが良く合う。
冷凍フランボワーズの飾りつけも美しい。

スペシャルオペラパフェ
ジュリアードのケーキ日記

スペシャルオペラパフェ ¥1,200-
オペラがはみ出んばかりに存在感を示すパフェ。
チョコアイスとバニラアイスは、このくらい甘くないアイスができるのかというくらい甘くない。
しかし、直下の濃厚なチョコレートムースと一緒に食べることで全く素晴らしい味となり完成する。

さらに、最下層はロイヤルティーヌという大変豊かな食感の薄焼きクッキーのフレークが入っていて、
最後まで美味しく食べられる。
ここにコーンフレークを入れる大変貧しいパフェとは訳が違う。

これは大変美味しい。
なくなるのは全くもったいないことなので、移転先をぜひ見つけてもらいたい。
ベリーベリーショコラパフェも気になる。

ジュリアードのケーキ日記 (HPより)
               
他にも、ガレー・ショコラギャラリー¥1,300-が特徴的である。

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さよならイベント
ハッピーバッグ  アソートショコラ10個入り ¥12,600 → ¥5,555
アソートショコラ5個セット(CM-6) ¥5,250 → ¥2,363   など

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ジュエリーボックスも売ってます。

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