エディアールはデリカ・ビストロを紹介しましたが、今回はベーカリー。
９月の頃の話なので、パンの入れ替えはあると思います。
新宿 伊勢丹 エディアール・ベーカリー
ＩＳＥＴＡＮ shinjuku Hediard Bakery
新宿伊勢丹地下１階の世界の逸品を集めた編集ショップ、
プラ・ド・エピスリーにお店はあります。
エディアール・ベーカリー
エディアールは1854年、フェルディナン・エディアールによってパリに創設された。
味に厳しいパリの人々から愛情と親しみを込めて『私のお店』と呼ばれており、
パリのマドレーヌ広場にある本店は、高級食料品店、レストランとして多くの人々に愛されている。
ナスとひき肉のミートパイ
ナスとひき肉のミートパイ ￥294-
とてもサクサクしている。味はごく一般的に感じます。
ココ・キャラメル
ココ・キャラメル ￥399-
上部にココナッツをまぶし、ブリオッシュ生地の中にキャラメルが入っている。
ココナッツの香りが良く、これは好きですね。
クロワッサン・アマンド
クロワッサン・ダマンド ￥315-
さくさく系のほうですかね。美味しいですが、しっとり系のほうが好きかも。
マカロン・ド・アミアン
マカロン・ダミアン ￥557-
アーモンドプードル・はちみつ・アプリコットジャムを使用した
北フランス・アミアン地方の伝統菓子。
マカロン？と思いましたが、マカロンって何種類もあるのですね～
普段よく目にするのがマカロン・パリジャン（マカロン・ムー）なんですね。
クッキーに見えますが、しっとりとした食感で、実に素晴らしい。
これは美味しいです！
マカロン・ド・サンテミリオン（マカロン・クラックレ）も食べてみたいのですが、
どこかで売ってませんかね？
サヴァラン
サヴァラン ￥420-
上のビストロの店員さんに聞きましたが、たぶんこれも千歳烏山の
ラ・ヴィエイユ・フランスのではないかと。
フランスの焼き菓子。ブリオッシュを切って紅茶味のシロップを染み込ませて
冷やしたものにラム酒やキルシュをかけ、生クリームや果物で飾りつけたもの。
フランボワーズとの相性がとてもいいですね。
ブランデーでもかけてアルコール強くしてみたいです。
先日行きましたら。シュトーレン置いてました。
味が気になるところです。
そして、このような大きな焼き菓子も売っていました。クリスマス用でしょうか。
名前は忘れましたが、￥2,500-くらいでしたか。
試食させてもらいましたが、バームクーヘンの外がわをナッツで固めたような感じのもの。
まあ、そんなに美味しくはないかな、、、
エディアールベーカリー
〒160-0022
東京都新宿区3-14-1伊勢丹新宿店本館B１階
プラ・ド・エピスリー内
TEL 03-3341-5574
営業時間 10：00～20：00
お惣菜屋さんも隣接していますが、こちらのラム肉が大好きです。
全く臭みがありません。あとセミドライトマトも美味しいです。
過去の記事 → ■
http://ameblo.jp/mintfantasia/entry-10477899013.html
７階のレストランフロアにはビストロのラ・ターブル・ド・エディアールがあります。
このパフェ・エディアールが美味しかったです。
マカロンはラ・ヴィエイユ・フランスで作られたものですが、実に美味しい。
近いうちに行ってみようと思います。
過去の記事 → ■
http://ameblo.jp/mintfantasia/entry-10498361676.html
ラ・ターブル・ド・エディアール
〒160-0022
東京都新宿区3-14-1伊勢丹新宿店本館７階
イートパラダイス内
ＴＥＬ 03-3356-9585
営業時間 11：00～22：00
座席数34席・全席禁煙・予約可
９月の頃の話なので、パンの入れ替えはあると思います。
新宿 伊勢丹 エディアール・ベーカリー
ＩＳＥＴＡＮ shinjuku Hediard Bakery
新宿伊勢丹地下１階の世界の逸品を集めた編集ショップ、
プラ・ド・エピスリーにお店はあります。
エディアール・ベーカリー
エディアールは1854年、フェルディナン・エディアールによってパリに創設された。
味に厳しいパリの人々から愛情と親しみを込めて『私のお店』と呼ばれており、
パリのマドレーヌ広場にある本店は、高級食料品店、レストランとして多くの人々に愛されている。
ナスとひき肉のミートパイ
ナスとひき肉のミートパイ ￥294-
とてもサクサクしている。味はごく一般的に感じます。
ココ・キャラメル
ココ・キャラメル ￥399-
上部にココナッツをまぶし、ブリオッシュ生地の中にキャラメルが入っている。
ココナッツの香りが良く、これは好きですね。
クロワッサン・アマンド
クロワッサン・ダマンド ￥315-
さくさく系のほうですかね。美味しいですが、しっとり系のほうが好きかも。
マカロン・ド・アミアン
マカロン・ダミアン ￥557-
アーモンドプードル・はちみつ・アプリコットジャムを使用した
北フランス・アミアン地方の伝統菓子。
マカロン？と思いましたが、マカロンって何種類もあるのですね～
普段よく目にするのがマカロン・パリジャン（マカロン・ムー）なんですね。
クッキーに見えますが、しっとりとした食感で、実に素晴らしい。
これは美味しいです！
マカロン・ド・サンテミリオン（マカロン・クラックレ）も食べてみたいのですが、
どこかで売ってませんかね？
サヴァラン
サヴァラン ￥420-
上のビストロの店員さんに聞きましたが、たぶんこれも千歳烏山の
ラ・ヴィエイユ・フランスのではないかと。
フランスの焼き菓子。ブリオッシュを切って紅茶味のシロップを染み込ませて
冷やしたものにラム酒やキルシュをかけ、生クリームや果物で飾りつけたもの。
フランボワーズとの相性がとてもいいですね。
ブランデーでもかけてアルコール強くしてみたいです。
先日行きましたら。シュトーレン置いてました。
味が気になるところです。
そして、このような大きな焼き菓子も売っていました。クリスマス用でしょうか。
名前は忘れましたが、￥2,500-くらいでしたか。
試食させてもらいましたが、バームクーヘンの外がわをナッツで固めたような感じのもの。
まあ、そんなに美味しくはないかな、、、
エディアールベーカリー
〒160-0022
東京都新宿区3-14-1伊勢丹新宿店本館B１階
プラ・ド・エピスリー内
TEL 03-3341-5574
営業時間 10：00～20：00
お惣菜屋さんも隣接していますが、こちらのラム肉が大好きです。
全く臭みがありません。あとセミドライトマトも美味しいです。
過去の記事 → ■
http://ameblo.jp/mintfantasia/entry-10477899013.html
７階のレストランフロアにはビストロのラ・ターブル・ド・エディアールがあります。
このパフェ・エディアールが美味しかったです。
マカロンはラ・ヴィエイユ・フランスで作られたものですが、実に美味しい。
近いうちに行ってみようと思います。
過去の記事 → ■
http://ameblo.jp/mintfantasia/entry-10498361676.html
ラ・ターブル・ド・エディアール
〒160-0022
東京都新宿区3-14-1伊勢丹新宿店本館７階
イートパラダイス内
ＴＥＬ 03-3356-9585
営業時間 11：00～22：00
座席数34席・全席禁煙・予約可