今回からカフェ編でお送りします。
東京でも有名な兵庫県発祥のお菓子屋さんのまた多いこと。
ドンク・ユーハイム・ゴンチャロフ・モロゾフ・ケーニヒスクローネ・アンリシャルパンティエ
アンテノール・はらドーナッツ・・・と思いついただけでも。
ということで神戸の素晴らしいお菓子の世界をお送りいたします。
神戸 その２ カフェ編 神戸北野 カファレル Caffarel
1826年創業のイタリア・トリノの老舗チョコレートブランド。
古くからヨーロッパ各地の皇室や貴族御用達チョコレートとして認められています。
イタリア展でかわいいチョコを売っているのを良く見ます。
北野、旧居留地、そして東京駅に店舗があり、北野にカフェスペースがある。
三宮から徒歩１５分、またはシティーループの北野工房のまち停留所すぐ。
トアロードをまっすぐ上ったところにある。
トアロード
トアロードは旧居留地と山手を南北に結ぶ道。それぞれについては別途記述します。
由来は100年前に外資が建てたトアホテルという説がある。これは惜しくも焼失した。
トアホテル
(wikipediaより)
カファレル神戸北野本店
（HPより）
カフェスペースがわずかに２卓４席あるのみですが、開店直後で
運良く誰もいませんでしたのでケーキを頂きます。
お皿盛りのドルチェ ジャンドゥーヤ
ケーキが食べたい場合は強制的にお皿盛りのドルチェとなる。￥1,050-
グラサージュで輝く黒いものが代表的なケーキのジャンドゥーヤ。
ジャンドゥーヤのクリームブリュレにチョコレートムースの層に、ラズベリーのコンポート。
とても滑らかな舌触りで、ほのかに甘い大人のケーキ。
さらに、イタリアSILVANOと開発したブラッドオレンジジェラートが添えられている。
興味深いお菓子がたくさん並んでいます。
てんとう虫、ハチなどかわいいチョコも売っている。
ジャンドゥーヤジェラート
カップ（S） ￥315～
デザートプレートについていてもなんのその、帰りにまたジェラートを買いました。
前述の通り、イタリアを代表するジェラッテリ 『SILVANO』 との共同開発。
ただし夏季限定販売のようだ。
カファレル東京駅グランスタ店
（HPより）
東京駅のエキナカでも売っていますよ～♪
カファレル神戸北野本店
神戸市中央区山本通3-7-29 TAIHOビル1F
TEL 078-262-7850
営業時間 11：00～19：00
定休日 水曜日
次もカフェです。
どうぞよろしくお願いします。
東京でも有名な兵庫県発祥のお菓子屋さんのまた多いこと。
ドンク・ユーハイム・ゴンチャロフ・モロゾフ・ケーニヒスクローネ・アンリシャルパンティエ
アンテノール・はらドーナッツ・・・と思いついただけでも。
ということで神戸の素晴らしいお菓子の世界をお送りいたします。
神戸 その２ カフェ編 神戸北野 カファレル Caffarel
1826年創業のイタリア・トリノの老舗チョコレートブランド。
古くからヨーロッパ各地の皇室や貴族御用達チョコレートとして認められています。
イタリア展でかわいいチョコを売っているのを良く見ます。
北野、旧居留地、そして東京駅に店舗があり、北野にカフェスペースがある。
三宮から徒歩１５分、またはシティーループの北野工房のまち停留所すぐ。
トアロードをまっすぐ上ったところにある。
トアロード
トアロードは旧居留地と山手を南北に結ぶ道。それぞれについては別途記述します。
由来は100年前に外資が建てたトアホテルという説がある。これは惜しくも焼失した。
トアホテル
(wikipediaより)
カファレル神戸北野本店
（HPより）
カフェスペースがわずかに２卓４席あるのみですが、開店直後で
運良く誰もいませんでしたのでケーキを頂きます。
お皿盛りのドルチェ ジャンドゥーヤ
ケーキが食べたい場合は強制的にお皿盛りのドルチェとなる。￥1,050-
グラサージュで輝く黒いものが代表的なケーキのジャンドゥーヤ。
ジャンドゥーヤのクリームブリュレにチョコレートムースの層に、ラズベリーのコンポート。
とても滑らかな舌触りで、ほのかに甘い大人のケーキ。
さらに、イタリアSILVANOと開発したブラッドオレンジジェラートが添えられている。
興味深いお菓子がたくさん並んでいます。
てんとう虫、ハチなどかわいいチョコも売っている。
ジャンドゥーヤジェラート
カップ（S） ￥315～
デザートプレートについていてもなんのその、帰りにまたジェラートを買いました。
前述の通り、イタリアを代表するジェラッテリ 『SILVANO』 との共同開発。
ただし夏季限定販売のようだ。
カファレル東京駅グランスタ店
（HPより）
東京駅のエキナカでも売っていますよ～♪
カファレル神戸北野本店
神戸市中央区山本通3-7-29 TAIHOビル1F
TEL 078-262-7850
営業時間 11：00～19：00
定休日 水曜日
次もカフェです。
どうぞよろしくお願いします。