しつこいほど続く ジュリアードさん生誕祭シリーズ第4回

表参道ヒルズ BISTY’S WINESHOP & BRASSERIE BAR


表参道ヒルズB3Fにあります日本初のワインディスペンサーを導入し、
常時80種のグラスワインを提供する、リーズナブルに楽しめるワインバー。

   表参道ヒルズ
   ジュリアードのケーキ日記

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BISTY’S ビスティーズ
ジュリアードのケーキ日記
   
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壁一面にワインディスペンサーが設置されています。
ディスペンサーは、窒素ガスを利用することによって抜栓後21日間は酸化しないらしい。
ワインカードを購入し、差し込んでワインの分量を決めてと、、、
とても気軽にテイスティングできますね。

ジュリアードのケーキ日記

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FOODsの種類も豊富です。

本日のリゾット
ジュリアードのケーキ日記

ゴルゴンゾーラのリゾット ¥1,200-
ワインバーだからか、味はとても控えめ。

ティラミス
ジュリアードのケーキ日記

ガトーショコラ
ジュリアードのケーキ日記

デザート 各¥500-
特においしくはない。

このプレート持っていますが、こういう使い方もありましたか。
下にもう一つ白いプレートがあって重ねて使うと美しいのですよね。

BISTY’S WINESHOP & BRASSERIE BAR
東京都渋谷区神宮前4-12-10表参道ヒルズB3
TEL 03-5771-4466
営業時間 11:00~23:00(L.O. 22:00)
定休日 無休

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