先日、読者にさせていただいているブログを読んで
誘惑され、有楽町のペニンシュラに行きました(^∇^)

ザ・ペニンシュラ東京 BOUTIQUE & CAFE
ジュリアードのケーキ日記

クープ・ドゥ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで銀賞受賞作品の
アリヤが有名なようです。
ホールが残っていたので記念撮影。

アリヤ
ジュリアードのB食倶楽部

アリヤ ¥3,500-

本日はカフェではなくお持ち帰り、、、

アリヤ フォルマッジョ
ジュリアードのB食倶楽部

いずれも¥600

異様なほど奥深い味のなめらかなショコラにヘーゼルナッツの
ビスキュイのかりかりした歯ざわりのよさ。
ここまで奥深い味のケーキは滅多にない。

意外にもなんとなく買ったフォルマッジョにびっくり。
レアチーズケーキなのだが、こんな味のチーズケーキは食べたことがない。
一口ごとに感嘆の声を漏らしそうになる。
これは美味しい。

ペタしてね