洋風創作おせち料理 | みっちの春眠暁を覚えず【愛媛県松山市】

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『楽しい』や『幸せ』が少しでもブログを通して広がればいいかな~とか考えています。

お正月三ヶ日くらいはおせちとお雑煮で
台所に立たない作り置きがおせちのお役目なんだけど・・・
食欲モリモリで既に2日でおせちは食べ尽くしまして~(笑)
明日はお雑煮食べ尽くしやね~(笑)
飽食の時代だけにお正月の三ヶ日のおせちを十分楽しみたいね
大体スーパーが元旦から開いてるのとか考えられんわ!!!
絶対買い物行かんし!(笑)
そーゆうのは、古き良きを重んじてお正月はゆっくりするべきなんよ!!!!
おせちに飽きたら~は!!!
全部食べきってからでええんよね~!!!

そんな私の毎年はこうなります!
私のおせちは洋風創作おせち☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
それは!まず!
①実家の母が定番のおせちは作ってくれてる(≧∇≦)
同じもの作ってもいかんやろ~
うちの方が上手く作れんしね~
②伝統おせちの材料は高い!!!
エビ!数の子!ブリ!全て高いよ!(笑)
材料費だけでも軽く1万とか超えるよ!
と、いうことで、高いものは実家に任せてます!(笑)
③父も母も家族からも洋風創作おせちが好評なので!!!!(笑)
ま、一番の理由はこれかね~(≧∇≦)

そんな感じで今年も31日大晦日の朝から夕方遅くまでかかったけど楽しく作れましたっ(≧∇≦)
料理って時間あれば色々チャレンジしてみたいもの沢山あるよね~
お料理も出来る事にも幸せ感じますね~(≧∇≦)

~2016年みっち洋風創作おせち~
煮しめ
牛肉の八幡巻き
うずらとマッシュルームのピクルス
パプリカオムレツ
アボカドの肉味噌詰め
いなり寿司
さつまいものチーズケーキ
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材料切りそろえてから、鶏もも肉だけは、ごま油で炒めてからにいます!これ私流!
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切り抜き外の人参も一緒に炊いて食べますねっ(≧∇≦)
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こちらはごぼう巻きの下準備
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巻いて~巻いて~楽しいよね~
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いなり寿司!!!
母の作るいなりがやっぱり一番おいしいな~
伝授してもらわんといかんね~
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伊達巻きがあんまり好きな味でないので、
野菜オムレツにしました!
カラフルに、赤パプリカ、黄パプリカ
インゲン豆を入れましたよ!!!
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アボカドの肉味噌詰めは定番だけど洋風おせちにも合うと思い追加です~
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ピクルスはカレー味なんですよ~
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さつまいものチーズケーキも去年から好評なので今年も作りました(≧∇≦)
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出来上がり!!!
今年も美味しくいただけました!!!
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