作ってみたかったんです！！！
丁度、時間に少し余裕のある火曜だし
Ｋッシ―が、ジョグノートに、ナス料理のオンパレードを記してたので！
へ～
凄いね！男子なのに！
材料を聞くと、ウインナーを入れた！って言ってたケド。
うちは、ウインナーは、味付けなし、マスタード派なので
このイタリアン風にチャレンジしてみました
材料ナス・・・・・・・・・・・・・2本
バター・・・・・・・・・・・20グラム
小麦粉・・・・・・・・・・大さじ３
牛乳・・・・・・・・・・・・200cc
市販のひき肉入りミートソース・・・１缶
塩・・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・・少々
スライスチーズ・・・・２枚
パン粉・・・・・・・・・・・少々
ブロッコリー
油
作り方
ナスを輪切りにする。
フライパンに油をひきしんなりするまで炒める。
別の鍋でホワイトソースを作る。
グラタン皿にバターを少々塗り、炒めたナスを並べる。
並べたナスの上にミートソースをかけて、またナスとミートソースの順に重ねる。
１番上にホワイトソースをかけて、その上にスライスチーズをのせて、パン粉をふり、
トースターで約８分焼いて出来上がり。
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