三津方面に行ってたから、
ずっと行きたかった『ユロ』さんへ
山の方（今治方面）に行く道添いにあるんだけど、最初通りすぎちゃってＵタウン
戻って行ったら道添いにかわいいおうち風のお店
11時すぎだったけど、お客様入れ代わり立ち代わりひっきりなしです。
４つ小さなテーブルがあり、イートインコーナーが
そこに今日の『きまぐれパンセット・・・￥２５０‐』『クリームチーズ・・・￥５０‐』
ドリンク注文はCoffeeを・・・・￥２６０‐
Jazz風の有線が流れてて、のんびりCoffeeに天然酵母パンは大人の空間って感じ
時間がゆったりと流れてた
こんな感じで読書とかしたいな～
そんな間にもお客様沢山来られてました。
子供連れ夫婦が３歳くらいのかわいい女の子に
プレーンベーグル食べさせてたんだけど、美味しそうに食べてるんよ！
こんな小さな子供でも天然酵母パンの美味しさわかるんだ～
感心
感心
帰りぎわに店長さんらしき方が、店頭に来られてたので、
「いつ開店されたんですか？」と尋ねたら、
５年間、西条市で開店してて、１年前に、松山市に移転されたそうです。
丁度、昨日がオープン１周年だったそうです。
おめでとうございます
それと「何故４日間の営業なんですか？」
の質問には、やはり天然酵母の発酵時間がかかるらしく、２日間は仕込みを
されてるそうなんです。凄いですね～
『パンオフィグ』いちじくパン・・・￥４４０‐
いちじく美味しい。パン生地もとっても美味しい、しっとりした感じのパンです。
ハードパンってこんなに美味しいんだ～改めて実感できた。
天然酵母だから噛めば噛むほど味がでる。
高価だけどハードパンの美味しさにはまってしまう・・・・・
『チョコスコーン・・・￥１６０‐』こちらもピカイチの美味しさ
上品な甘さって、こういう事言うんですね・・・・
ユロさん自宅から遠いけどリピーター確実です。
ユロ
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ハード系パンの概念が変わる?! クセになる天然酵母パン
愛媛県松山市石風呂町42営業時間：10時～18時 定休日：月・火・水曜 TEL:089-994-8786 データは2011/10/16現在のものです。 おすすめレビューを見る |
ブランジュリ・ユロ （パン / 港山駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.5