海外で生活していて僕が一番至福を感じる時。

それは、自分で作った料理を食べるとき、
っていうか、パスタを食べるとき。

もちろん、海外では日本みたくソースとか自分で作ることは少ないけど、
たとえ、インスタントでもやっぱりホッとする。

pasta1

今夜は、DE CECCOのリングイネにアラビアータのインスタントソースをかけた晩御飯。
もちろん、傍らには台湾ビール。

大好きなんですよ。パスタが…。
多分、一週間は食べ続けられると思うな。

ここ、台湾では美味しいパスタに出会うことが本当に少ない…。
もちろんあるにはあるけど、とにかく麺がやわらかい(茹で過ぎ??)。
パスタに限らず、台湾にある麺食はとにかくコシってものがない。

んでもって、地元のスーパーで手に入るパスタは、
どうやって茹でてもアルデンテにならず、まずいまずい。

これっ、、、結構ストレスになります。個人的にはですけど…。

まあ、とにかく今日もうまかった。
やっぱり自分で作るパスタが一番うまいな。うんうん。

ごちそうさまでしたぁ~にひひ