茄子チーズ

宮崎県N市にあるりんご亭居酒屋さん
この茄子チーズはほんとにうまい😋
茄子が柔らかく焼き上がっていて１度食べると飽きず何度も食べに行きたくなる❗
家でも挑戦したけど中々うまくいかない😅