先日、知り合いから家庭菜園で育てた立派な「小松菜」をいただきました
葉には虫が食べたあとがしっかり
香りは市販のものより野性的で自然を感じました
「農薬を使ってない野菜だなぁ～」と嬉しくなります
お店には、虫食いのないきれいな野菜が売られています
でも、きれいな分どうしても農薬がかかっています
有機野菜だけを食べることは難しいけど、自給自足で生活することは健康にも繋がりますね
実家の畑でとれた「大根」でございます
小ぶりだけどしっかりと身がつまっていて、とっても美味しかったぁ
実家の畑でとれた「しそ」でございます
うーん！！香りが素晴らしい
食欲のない暑いこの時期、さっぱりとさせてくれる「しそ」は料理に大活躍です
実家に植えてある「ゆすらうめ」です
母が「ゆすらうめ」のジャムを作ってくれました
ヨーグルトにジャムをたっぷりかけて…
おぉぉ！！ほんのり甘みと酸味が絶妙で癖になる味だぁ～おいし～ぃ
無農薬の食材をいただくと身体も浄化される気がします
食事は毎日のことなので気にかけていきたいと思いました
いつも色々と気づかせてくれる両親や、周りの方々に感謝でございます