およそ築100年の大正時代の旧家の庭先が店舗
【Mint2016年6月25日号掲載】
よしずで日差しを遮った庭は、夏にも自然の涼を感じられる。お昼の人気メニューは、透きとおった大きな氷が見た目にも涼しい「冷やしそうめん」950円。そして、自家製の鯖の「柿の葉すし」５個入り700円。ホッと一息つきたい時は、「わらびもち」「でっちようかん」（各550円）や、夏バテ予防の効果がある「冷たい甘酒」（500円）をどうぞ。
「冷やしそうめん」の主役は、コシがあってのど越しが良い三輪素麺。具材はシンプルに、玉子、えび、しいたけ、木の葉のみ。
今の時期の柿の葉すしは、６月の若葉で包む。季節によっては、紅葉した柿の葉を使うのだとか。
TEL０７４４－４３－７４１１
桜井市三輪535
定休日／火曜、月曜は不定休（毎月１日と祝日の場合は営業)
駐車場／近隣駐車場を利用