楽蕎麦遊時処 手打そば はやし | 【奈良グルメ】奈良でポスティング!Mint編集室のおいしいお話♪

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奈良県でポスティングしている生活情報紙「Mint」。紙面で紹介している素敵なお店をブログでもご紹介します。お店選びの参考にしてください。

夏、食べたい!

野菜とのコラボ蕎麦 & サクッと天ぷらの冷たいうどん

7月上旬までの期間限定!

大きなトマト1個入りで清涼感たっぷり!

【Mint2016年6月25日号掲載】




 ドーンと大きなトマトのスライスが、食べても食べても下から出てくる!「涼味とまとそば」(1,230円)に使うのは、治道トマト。この日一番大きなトマトは、なんと直径9.cm!それを1cm幅にカットし、食べ応えも十分!蕎麦は、福井県産と富山県産の蕎麦粉を独自配合し細打ちにしたせいろ蕎麦。香りが出るよう手で切り、あえてトマトの下に隠した大葉と、魚醤、黒酢などにラー油を隠し味に入れた、ほんのり辛さのある出汁も、清涼感をアップさせてくれる。





TEL0745-54-6884

北葛城郡広陵町馬見北8-6-6

OPEN11301430、17302000

定休日/月曜、火曜
駐車場/共用7台+第2駐車場2台

http://soba884.sakura.ne.jp/