“おたる 六美”。
昨年お店に伺ったのですが⇒（2011年6月29日のブログ 参照）、
地元では有名な老舗のお菓子屋さんです。
坂の途中にあります。
“桜どら焼き”を頂きました。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
春の訪れを告げる“桜”の文字を見ると、なぜかいつも心ウキウキ。
ほんのり香る桜の風味がとても優しい。
柔らかな口当たりで、餡も大変上品でおいしゅうございます。:*:・(￣∀￣)・:*:
即席でお抹茶の寒天を作りました。一緒に食べると新緑の風景が目に浮かびます。
こちらのお菓子はどれもお薦めです。
それまで、桜を使った和洋菓子やお茶をたくさん頂いて、
今年のお花見を楽しみにしています。
日中は本当に暖かくなりました。
朝晩の冷え込みは、まだしばらく続くものの、
日差したっぷりで、紫外線も気になるくらい太陽が大活躍。
クロッカスの花。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
この間はドイツ在住のブロガーさんが写真をアップされていましたが、
札幌でもようやく地上に顔を出してきましたよ～。可憐です。春を感じますね。
どんなに厳しい冬でも時期が来れば必ず芽を出して、なんともたくましい。
暖かな格好も、あと少しで終わり・・・
そんな中、母がまたセーターを編み上げたので、新作をアップします。
“出来上がったのでまた載せて～”って、すっかり私のブログが作品公開の場になりました。
今回は、先日購入した“フェアアイルの本 ”から、部分的にデザインを取り入れています。
ちょうど中央のデザイン。
鳥（ハトかな？）やハートの幾何学模様で紺色の部分です。
少し下のハートをモチーフにしたデザインも、本を参考にしたそうです。
母オリジナルの、いつもの作品とはひと味違った感じに仕上がりましたが、
とても素敵だと思います。自分用に編んだものなので、襟の部分が独特でしょ？
このロールする編み方が、着やすいそうです。
気温が２ケタを示すようになれば、
今度はサマーヤーンで作品作りです。
“ぎょれん ”から、
冷凍ホタテとフライ２種をおとり寄せ。
注文した時には、冷凍庫の状態など考えず、
ただ食べたい～という思いでオーダーしてしまうのが普通。
商品お届け日は、○日ころ・・・というおおよその日付なので・・・
あぁ、まただぁ～。
冷凍庫は満員御礼！
無理に押し込めば、雪崩発生～Σ＼(￣ｰ￣;)
ほら、箱にも書いてあるでしょ？なるべく早く冷凍庫へ！って。
溶けないように一刻も早く！ってあせるんですよ。食品は鮮度が命！ですから。
今回は、冷凍ほたて５００ｇ入りが２袋。
大粒で肉厚、コロコロしてぷりっぷりのホタテでしょ？北海道の帆立です。ほたて大好き。
自然解凍して海鮮丼にすると、とても美味しいです。(≡^∇^≡)
そして、フライが２種類。
ひとつは鮭フライ。２０枚も入っています。“お店でも始めるの？”っていう量。
そしてもうひとつは、“さけメンチカツチーズ”。
こちらは１２枚入りを２袋注文。鮭はもちろん、たまねぎも北海道産。
豚コラーゲン入り。鮭とダブルの効果でお肌に良さそう。
では調理開始！
こんがりカラッと揚がって、ハイ出来上がり。*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
美味しそうでしょう？
アツアツの揚げたてを試食。
“さけメンチカツチーズ”を１つ食べてみました。
鮭に練りこんだ小さく四角に刻んだチーズとのコラボレーション。
これぞとろける美味しさ～。たまねぎの味も活きていますよ～。本当に美味。。:*:・(￣∀￣)・:*:
調理しているとき、
インターフォンがなったのでどうしようかと迷ったのですが、
宅配便だと困るので応答しました。また何か他に注文していたかも？って。
そうしたらですよ！
“こんにちは～。○○と言います。
今日は他の人とお友達になる本のご紹介に参りました”・・・暗～くか細い声で・・・(￣_￣ i)
なんですとぉ～？ふざけるんじゃない！ヽ(`Д´)ノって言いそうになるのをぐっとこらえて、
“揚げ物していますので・・・”って、上品かつ丁寧に追い帰しました。┐(￣ヘ￣）┌
美味しいものを食べる時には邪魔と苦労がつきまとうものです・・・
北海道の帆立と鮭、最高です！
