今が旬です！“生筋子”

秋は美味しいものがいっぱいですね。

今が旬の“生筋子”。

以前、2010年10月１日のブログでも、“イクラ丼 ”について書きました。

今シーズン、これで２回目。今年の相場は１００グラム、だいたい３９８円くらい。

もうこれ以上安くなることはないと思うし、“旬”を味わうには自分で作るのが一番。

買ったパッケージには、面白いほぐし方が載っていました。

“割り箸４本位いれて、かきませる”？という変わった方法も紹介されていましたが、

私はオーソドックスなやり方で（手でほくす）、粒をパラパラとはずして・・・

おしょうゆ、みりん、お酒で味付け。

私好みの割合で作った物なので、一応“特製だれ”です。(≡^∇^≡)

明日以降、食べるのが楽しみ～。

何故か、パイナップルも買ってしまいました。

お気に入りのブロガーさん達が、この時期ハワイへ何人もお出かけされていて、

私もその話題の“旬”を感じたくて・・・ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

って、単にパイナップルが大好きなだけ・・・とも言える。（笑）

多分、これはハワイ産じゃなくてフィリピン産だと思いますが、

すごく甘くて美味しかったです。(*^▽^*)

今週は雨が多くて、紅葉散策とはなかなかいきません。

日ごとに寒さも増して、峠では雪が降ることも。

晴れたら、その太陽の日差しを大切に、

短い秋を楽しみたいと思います。

森永～“とろけるチーズブリュレ”

森永・“とろけるチーズブリュレ”。

夏だとさっぱり系のデザートに人気がありますが、

秋に入り、こういうお菓子をちょこっと食べたくなりました。

ひと口サイズのかわいいお菓子。

“とろけてひろがるチーズのショコラ”と書いてありますが、種類は準チョコレート。

中の袋の封を開けたら、チーズのいい香りが・・・

まさしくベイクドタイプのチーズケーキを食べているような感じ。

チーズクラッカー、チーズタルトなどに使われるクリームに似ています。

見かけよりずっと濃厚なお味～。美味しいです。:*:・(￣∀￣)・:*:

これからは、気温も徐々に低くなってくるので、

味のしっかりしたものや、チョコレートの新製品も多く出回りそうですね。

“早生みかん”の季節です♪

“早生みかん”が愛媛から届きました！

もう、そんな季節なんですねぇ～。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

ダイナミックに15キロの箱にドドーンと！o(〃＾▽＾〃)o

毎度おなじみ、親戚からの産地直送。♪本当に有難くって、嬉しいです。

小粒のSサイズ。

私が大好きなみかんのサイズです～(^O^)/

皮をむいたら、いい香りがお部屋のなかに漂って、

なんとも爽やか～。指先までがいい香りなんですよ～。:*:・(￣∀￣)・:*:

瑞々しくて、甘さの中にもほんの少しだけ若さの酸味がするのがいいです。

もぎたて！新鮮そのものです。美味しいですねぇ～、まるで果物狩りに行った気分。

食後にペロッと３個。(*^▽^*)

こちらはフルーツ漬け。

先日“再びやって来た・・・ ”フルーツケーキ用の材料をやっとラム酒で漬け込みました。

ビンに６個もあるので、冷蔵庫、占領されちゃいました。(;^_^A

多分、クリスマスには間に合わないけれど、

また美味しいケーキを作れると思ったら、六ヶ月・・・私、待ちます！（笑）

これから一段と気温が低くなって、

家の中で過ごす時間が増えていきそう・・・

ある意味、熊と同じく冬眠の準備・・・？(@_@)

人間にも必要ですね。