今年2018年は、伊勢出身で探検家であった【松浦武四郎】によって
北海道と命名されて１５０年目の年でした。
それを記念して作られたお菓子、
柳月の三方六、“年輪”。
ふたを開けると、北海道と命名された経緯の説明書が入っています。
バウムクーヘンのバウムは、ドイツ語で“木”と言う意味だそうですが、
のこぎりに見立てたプラスチック製のナイフ付きです。
二層仕立て。
濃厚なチーズとミルクの味。
ですが、一度に食べると、チーズの味が勝ってしまい、
どちらの部分がミルクなのか、わかりませんでした。
あらためてパカッと分けて食べてみましたが、
うーん、やっぱりチーズチーズしています。甘さもかなり強い感じ。
基本の三方六の味が、オーソドックスなバウムクーヘンなので、
私はそちらのほうが好みの味です。
子供の頃、お菓子の本を参考に、自分でバウムクーヘンを作ったほど、
今でもバウムクーヘンが大好きです。
来年は、災害の少ない１年であって欲しいと願っています。
年々、ブログをアップする回数が減っているにも関わらず、
ご訪問下さった皆様、どうもありがとうございました。
来たる２０１９年が、皆様にとりまして
素敵な１年となりますように。