“ZAKUXZAKU”って、ご存知ですか？
先日、ティータイムに頂いた新感覚のシュークリーム。
札幌三越店には、いつも行列が出来ている人気のお菓子。
その日はそれ程の人数ではなかったので、少しだけ並んでめでたく購入してきた父。
某テレビ番組でも登場していたので、てっきり本州のものかと。
後で調べたら、なんと札幌の“きのとや”さんのお菓子でした。
きのとやさんは最近、チーズタルだけとか、１品のみの専門店をよく出店していますね。
細長くて、形はまるでエクレアみたい。
表面は、なんかあまり美しくないけれど、
これがとても美味しいんですよ～。
食べるときの音が、“ザクザク”？的なボコボコ感。
アーモンドとお砂糖を混ぜて焼いたクロッカンシュー。
バニラビーンズも入って、香り高きカスタードクリーム。
１本２１６円（税込）ですが、満足しました。
ザクザク・・・って、
雪を踏みしめる足音に似ていて、
なんだか冬を連想させるので、あまり好きじゃない響きですが、
お菓子の味は最高でした。
札幌市内なら、きのとやオンライン から宅配注文可能なので、
並ぶのが苦手な方には、こちらがおすすめです。