ハロウィン用のかぼちゃがあと３個ありますので、
Pumpkin Carving 第４弾！に挑戦です。
何を作ったかと言うと・・・
STAR WARS “Yoda”
ちょっと怪しげな雰囲気のヨーダでしょ？
顔に縞模様が入っています。
姉が、“ヨーダのようだ”・・・・・
と言うので、そのダジャレ、タイトルに頂き～。
あのぅ～、これ、ヨーダのようだ、じゃなくて、ヨーダなんですけど・・・(笑）。
実はこのカボチャ、ご覧のとおり、オレンジの地に緑色の縞模様が入っているんです。
一般的なあのオレンジ色をしたカボチャとは少し違います。中も白っぽくて、
表面を彫ると、ジュワーっと水分が出てきます。(オレンジ色との比較）
種が緑色！ 皮をむかず、そのまま食べられるそうです！(写真：左下）
この写真のお菓子は違いますが、製菓に利用できますね。
北海道上川郡和寒町というところで栽培された品種【和寒ストライプペポ】 。
旭川より少し上に位置しています。北海道は広いから、地名を聞いてもすぐに場所が・・・。
札幌市内でも、知らない場所は思い浮かばないほど、地理には疎い私。
そうそう、雪の下で保存される越冬キャベツで有名な場所です。
和寒町はかぼちゃの作付面積、日本一だそうです。
秋には、カボチャまつりが盛大に行われたみたいです。
ただこの品種、ジャックを作るには、柄が・・・。
下地に書いた絵が見えない！まるで迷彩服だ・・・。
とうわけで、結構ヨーダ製作には、苦労しました。
時間もいつも以上にかかりました。簡単なデザインなら大丈夫だと思いますが。
種を食べるなら“和寒ストライプペポ”、
ジャックを作るなら、オレンジ色のかぼちゃが楽かな？
ジャックを作った後、捨ててしまう種がもったいない・・・
何とかできないかと考案されて誕生した“和寒ストライプペポ”。
研究熱心な農家の方々に敬意を表して、
のちほど、種を有り難く頂きたいと思います。